染雾做蛋炒饭日记 篇一
今天早上起床，想着要做一顿美味的早餐，便决定做蛋炒饭。蛋炒饭是我最喜欢的一道家常菜，简单又营养。首先，我准备了两个鸡蛋、米饭、胡萝卜、豌豆和洋葱。将洋葱和胡萝卜切成小丁，豌豆用开水焯一下，备好所有材料后，开始动手。
首先，我打开煤气灶，烧热锅，放入少许食用油，然后加入洋葱和胡萝卜丁炒香。接着，我把豌豆也放入锅中，继续翻炒，让所有蔬菜的香味融合在一起。然后，我打入两个鸡蛋，搅拌均匀，待蛋熟透后，加入之前煮熟的米饭。用锅铲将米饭和蛋炒匀，让米饭吸收蛋液的味道。最后，加入适量盐和生抽调味，撒上一点胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
炒好的蛋炒饭香气扑鼻，色彩鲜艳。我将它盛入碗中，配上一杯热腾腾的豆浆，一顿美味的早餐就这样完成了。吃下第一口，米饭口感饱满，蛋香四溢，蔬菜的清甜在嘴中流淌，让人不禁赞叹起自己的厨艺。这一顿简单而美味的蛋炒饭，让我充满了能量，迎接新的一天。
做蛋炒饭日记 篇二
今天的午餐我决定做蛋炒饭，因为蛋炒饭不仅简单易做，而且口感丰富，是我最喜爱的一道料理。为了让蛋炒饭更加美味，我准备了鸡蛋、米饭、青豆、胡萝卜、葱花和蒜末。
首先，我将米饭放入微波炉加热，让米饭变得松软。同时，我将胡萝卜和青豆切成小粒，葱切成葱花，蛋打入碗中打散备用。接着，我烧热锅，加入适量食用油，爆香蒜末，然后加入胡萝卜和青豆翻炒至熟。之后，将葱花倒入锅中，翻炒均匀，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
待蛋液凝固后，将热好的米饭倒入锅中，用锅铲翻炒均匀，让米饭裹上蛋液的香味。最后，加入盐和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。将炒好的蛋炒饭盛入碗中，撒上少许香菜点缀，一道色香味俱全的蛋炒饭就完成了。
盛在碗中的蛋炒饭，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。我端起筷子，慢慢品尝，米饭饱满有嚼劲，蛋香味浓郁，配上蔬菜的清甜，一口接一口，让人回味无穷。这顿美味的蛋炒饭不仅填饱了我的肚子，更是满足了我的味蕾，让我充满了干劲，继续迎接下一个挑战。
做蛋炒饭日记 篇三
炒饭是我最爱的美食之一。
蛋炒饭味道好，看相也好。无数颗白玉般晶莹的米粒，金黄的鸡蛋则像一颗颗“金星”散落在里面。再放一点点辣，可就色香味俱全了，真让人垂涟三尺。
妈妈做蛋炒饭十分轻松：先拿出一两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅里放一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒；炒到金黄的时候，放入一碗烧熟的米饭，接着放入一勺多点盐和饭一起搅拌，最后加一点点鸡精，再炒几下就可以了。
在我的心里蛋炒饭是怎么吃也吃不厌的美食。有一段时间早上，我几乎天天都吃蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭的味道，立刻精神了许多。我吃起来十分有特点：我喜欢把一大堆的饭聚集起来，一口吞下去，还喜欢先把鸡蛋挑吃掉，剩下一点点时我会连碗低下的油也吃下去。
做蛋炒饭日记 篇四
星期六中午，阳光明媚，万里无云，妈妈有事回乡下了，哎！今天的中饭只能有我自己解决。突然，我灵机一动，来个蛋炒饭吧！于是，我先从冰箱里取出两个鸡蛋，一碗冷饭和一根火腿肠。我先把鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳裂开了一条缝，我用手把蛋壳轻轻掰开，蛋黄从蛋壳里蹦了出来，在碗里像个圆滚滚的小太阳，我把它轻轻搅拌，像个娃娃在活蹦乱跳。然后我又把火腿肠切成一个一个小圆片。
一切准备就绪，接着我点燃煤气灶，往锅里倒些油，等发出“吱吱”的响声，把搅拌好的蛋倒入锅中，蛋在锅中“噼噼啪啪”地响着，膨胀得盘子那么大。用铲子给它们翻个身，再把它铲碎。于是，我把一碗冷饭和火腿肠分别倒入锅中，炒熟，加了少许盐，锅里发出一阵阵扑鼻而来的香味，让我馋得直流口水，我连忙把饭盛到碗里，抬到桌上，吃着自己亲手做的蛋炒饭，格外香。
通过这件事，让我懂得了自己的事情自己做，要学会给妈妈分担点家务。
做蛋炒饭日记 篇五
以前，我觉得做蛋炒饭是一件很不容易的事。但今天，我想挑战一下它。
我先把火候调小、抽油烟机打开，就开始做香喷喷的蛋炒饭了。
我在有些发热的铁锅里放了一些油，接着小心翼翼地把一碗冷饭扒进锅里，并用铲子卖力地炒了起来。在翻炒的过程，我发现大米本是硬邦邦的，经过一番翻炒后变软了。这都是火爷爷的功劳，因为大米一旦加热之后，就变得软绵绵的了。
接下来该放盐了，“要放多少呢？”我自言自语地说道。最后我决定稍放多一点，我知道自己属于不咸不欢的类型。
该打鸡蛋了。我把蛋壳敲碎，把蛋打了进去。再放些火腿进去，又炒了一番，美味的蛋炒饭就出炉了。
“嗯，真好吃！”我大口大口地品尝着蛋炒饭，不禁有些自得，第一次尝试就有这样的战果，我还真有些厨艺天分嘛！
做蛋炒饭日记 篇六
今天，我在家里学做蛋炒饭。
我先把蛋洗干净，倒进盘子里。再用筷子将蛋打匀，这一步可麻烦了，必须将筷子提上来时没蛋液才算成功，我们打了十五分钟才合格。之后便开始炒饭了，不过有了一点小意外。我们把倒进关着的电磁炉里，把电磁炉一开，然后倒入蛋液，结果一阵烧焦的气味扑鼻而来。原来，电磁炉的温度过高，将蛋烧焦了。降温后，蛋香流露出来了。这时，我突然想起来：咦？饭呢？我一问，孙华泽才急匆匆的将饭拿来。可是太晚了，蛋已经凝固了。我们将饭倒进去，又是翻炒，又是用炒菜的东西切，费了九牛二虎之力才将蛋和饭混合在一起。最后，放上盐和味精等调料就可以吃了。
虽然，我第一次做蛋炒饭很失败，但是，我依旧很开心。
