保健养生各种药膳大全

时间:2011-04-06 05:19:26
染雾
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养生是人们热衷讨论的一件事情,现在生活好了很多人开始注意养生了。养生有很多种方法食物养生运动养生都是养生的方法,还有睡眠充足也是一种养生,大家要保持有规律的三餐,还有充足的睡眠和愉悦的心情。大家还喜欢研究药膳来养生,在古代确实有很多药膳得到人们的肯定。下面就来和大家分享一下吧,希望大家都能从中找到自己需要的药膳。

1、土茯苓扁豆脊骨汤

材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。

做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内,加水适量,大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿解毒,对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。

2、枸杞芝麻虾

材料:虾、枸杞、芝麻。

做法:油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉,放料酒,放枸杞汤2勺,改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。

功效:枸杞可滋补肝肾、养肝明目,芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾,可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。

3、山药红枣粥

材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。

做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。

功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。

4、砂陈鲫鱼汤

材料:砂仁5克,陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克),生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净,去肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和麻油便可。

功效:该方具健

脾胃、祛水湿的功效,是民间一道春困时的养生靓汤,男女老少皆宜,尤为适宜于女士之用。

如上所述药膳养生真的是一个很不错的办法呢,希望大家能试一试哦从中找到自己需要的药膳来调整身体,古代的人都是靠药膳来滋补和调养身体的。春季是补身体的大好时候,药膳能调节身体的内分泌,滋养皮肤长期服用对身体有好处,药膳汤给大家的印象肯定是充满药的味道吧,可是不是这样的药膳味道是蛮不错的。

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