氨基酸分子结构及性质分类(优质3篇)

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氨基酸分子结构及性质分类 篇三

氨基酸分子结构及性质分类(很有用)

20种常见氨基酸的名称和结构式g

名 称

缩写 英文缩写 结构式 非极性氨基酸

甘氨酸(α-氨基乙酸)

Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸)

Alanine

亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*

Leucine

异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊

酸)* Isoleucine

缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*

Valine

脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)

Proline

苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙

酸)* Phenylalanine

甘 Gly

丙 Ala

亮 Leu 异亮 Ile 缬 Val

脯 Pro

苯丙 Phe

G

2COO3

A

CH33

L

(CH3)2CHCH3

CH3CH2I

33

V

(CH3)2CH3

P

F

CH3

蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫

基戊酸) * Methionine

色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)

丙酸]* Tryptophan

非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)

Serine

谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)

Glutamine

苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*

Threonine

半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙

酸) Cysteine

天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)

Asparagine

半胱

Cys

C

色

Trp

W

蛋

Met

M

CH3SCH2

CH3

CH2H

COO

NH3

丝 Ser

S

HOCH23

谷胺 Gln Q

H2CH2CH23

苏 Thr

T

CH3

3

HSCH3

H2CH23

天胺 Asn

N

酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基

丙酸) Tyrosine

酸性氨基酸

天冬氨酸(α-氨基丁二酸)

Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸)

Glutamic acid

碱性氨基酸

赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*

Lysine

酪

Tyr

Y

CH3

天 Asp

D

HOOCCH23

HOOCCH2CH23

谷

Glu

E

赖 Lys K

NH3CH2CH2CH2CH22

2

精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)

Arginine

精

Arg

R

H2NHCH2CH2CH22

组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)

丙酸] Histidine

* 为必需氨基酸

组

His

H

CH2NH3

COO