关于描写水果的文章,一句话的水果文案,如何留住顾客的心?

前不久,果哥发了一篇《朋友圈打广告卖水果,你需要这些文案》,很多小伙伴留言说希望果哥多分享一些。那今天,废话不多说,直接上干货!。
有时候。
有棱有角的人生。
才是真的人生啊!。
比“臭”。
认真你就输了。
长的“黄”怎么了。
但是我甜的正经啊!。
美白、装嫩。
必备用品!。
两个人吃。
才会永不分“梨”。
“甜”言“蜜”语。
只说给爱的人听。
一出生就丑。
还望主人多多“包涵”。
我身上有山的味道。
泥土的芬芳。
还有赣南的阳光普照。
放肆吃。
不会再有人说你像你爸。
英雄不问出处。
“好吃”才是生活的全部。
吐出来的是籽。
吃进去的全是人生。
一张傲娇高冷的脸。
也有一颗少女的心。
我的内涵。
直教人“拍手叫好”。
青春若有张不老的脸。
但愿他永远不会改变。
脸皮厚的好处是。
脸皮不厚吃不着肉。
网易音乐曾有个地铁广告,它的文案在朋友圈。
被疯狂刷屏。果哥很有印象里面的策划人说过一句话:以做产品的思路来做营销,做用户想看的,用户会有共鸣的。
其实在我们大多数水果店都是不需要太多的营销策略,但好的文案却能博得顾客的好感,尤其是年轻人的青睐。甜过初恋的水果摊就是最好的案例。
如果给所有水果商家挂上文艺又有腔调的广告牌会是怎样一番景象呢?。

怎么描写一个人的外貌,有那些作家写的令人深刻?

原谅我腹笥不足,又来炒冷饭了......。
先放一些引文,引文后会补充一些粗浅的想法,以求切题。
一、詈人揭短篇。
曾经有一段时间喜欢如下这种刻薄文风(好吧现在还是蛮喜欢,反正刻薄不到自己头上。
吧)。
1、鲁迅:门外一阵喧嚷和脚步声,四个男女孩子闯进来了。大的八九岁,小的四五岁,手脸和衣服都很脏,而且丑得可以。
2、钱钟书:。
(沈太太)她眼睛下两个黑袋,像圆壳行军热水瓶,想是储蓄着多情的眼泪,嘴唇涂的浓胭脂给唾沫进了嘴,把黯黄崎岖的牙齿染道红痕,血淋淋的像侦探小说里谋杀案的线索。
掌柜写账的桌子边坐个胖女人,坦白地摊开白而不坦的胸膛,喂孩子吃奶;奶是孩子吃的饭,所以也该在饭堂吃,证明这旅馆是科学管理的。……她那样肥硕,表示这店里的饭菜也营养丰富;她靠掌柜坐着,算得不落言筌的好广告。
陆子潇这人刻意修饰,头发又油又光,深怕为帽子埋没,与之不共戴天,深冬也光着顶。鼻子短而阔,仿佛原有笔直下来的趋势,给人迎鼻孔打了一拳,阻止前进,这鼻子后退不迭,向两旁横溢。
3、恬不知耻陆小沉:。
上铺的人叫刘宇杰。他鼻子塌眼睛小,皮肤蜡黄,是外国人眼里刻板的东方人面孔,可他偏偏把头发烫染成黑白交替的钢琴键,还打了一双沙砾大小的耳钉,给自己徒添了几分西方舶来的嬉皮风度。刘宇杰一只脚探出被子,架在床栏上晃荡着,其散发的气味明显带有霸权主义倾向,让宿舍里的其他异味纷纷俯首称臣。见到V以后,他吮了下嘴角流的涎水,把手机捂进被子里,一只手搓着脚丫子,不去管那从趾缝里倾泻的泥石流。(我觉得我仿钱钟书有时候还是能仿得有几分像的……)。
二、素净出尘篇。
1、还是钱钟书:。
唐小姐妩媚端正的圆脸,有两个浅酒涡,天生着一般女人要花钱费时、调脂和粉来仿造的好脸色,新鲜得使人见了忘掉口渴而又觉得嘴馋,仿佛是好水果。她眼睛并不顶大,可是灵活温柔,反衬得许多女人的大眼睛只像政治家讲的大话,大而无当。
鸿渐看苏小姐的脸,光洁得像月光泼上去就会滑下来,眼睛里也闪烁着月亮,嘴唇上月华洗不淡的红色变为滋润的深暗。
2、白先勇(其实只是穿插了肖像描写):。
尹雪艳着实迷人。但谁也没能道出她真正迷人的地方。尹雪艳从来不爱搽胭抹粉,有时最多在嘴唇上点着些似有似无的蜜丝佛陀;尹雪艳也不爱穿红戴绿,天时炎热,一个夏天,她都浑身银白,净扮得了不得。不错,尹雪艳是有一身雪白的肌肤,细挑的身材,容长的脸蛋儿配着一副俏丽恬静的眉眼子,但是这些都不是尹雪艳出奇的地方。见过尹雪艳的人都这么说,也不知是何道理,无论尹雪艳一举手、一投足,总有一份世人不及的风情。别人伸个腰、蹙一下眉,难看,但是尹雪艳做起来,却又别有一番妩媚了。尹雪艳也不多言、不多语,紧要的场合插上几句苏州腔的上海话,又中听、又熨帖。有些荷包不足的舞客,攀不上叫尹雪艳的台子,但是他们却去百乐门坐坐,观观尹雪艳的风采,听她讲几句吴侬软语,心里也是舒服的。尹雪艳在舞池子里,微仰着头,轻摆着腰,一径是那么不慌不忙地起舞着;即使跳着快狐步,尹雪艳从来也没有失过分寸,仍旧显得那么从容,那么轻盈,像一球随风飘荡的柳絮,脚下没有扎根似的。尹雪艳有她自己的旋律。尹雪艳有她自己的拍子。绝不因外界的迁异,影响到她的均衡。
3、林奕含:。
他(李国华)知道小女生的刘海比裙子还不能掀。那一瞬间,思琪的刘海往上飞蒸,就好像她从高处掉下来。长脖颈托住蛋形脸,整个的脸露出来,额头光饱饱地像一个小婴儿的奶嗝。
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文本不多,但是我觉得挺有代表性的……。
小萌新一只,没有什么文学创作的心得,我就说说上边这些桥段让我印象深刻的原因:。
1、鲁迅那段说成”描写“显得有点胡闹,但是可以一鉴。让人留下印象,是因为这是一本正经的简单白描,后边冷冷地跟加感情色彩强烈的形容,所营造的突兀的喜剧感(也不非得是喜剧感)。
想象一下周星驰电影,里头的背影杀手如花转过头的一刹那,大概就能理解了。都是冷不防的一下,只不过周星驰的处理方式显浮夸,周树人就显得自然流利很多。
2、集中表现某几个部位,某几样突出特质。
鹰钩鼻也好,”鼻子短而阔“也好;瘦得不堪也好,肥得流油也好;刘海也好,额头也好。要么是从局部写,要么是抓主体特征。
《一九八四》里头写温斯顿回忆战争,那只石膏似的断臂是细节,他腿上的湿疹是细节(不好意思这不是肖像描写);张爱玲写葛薇龙,穿一件磁青薄绸旗袍,手臂就像”热腾腾的牛奶从青色的壶子里泼出来“是细节;三岛由纪夫写聪子,”低垂着头,用手帕捂着脸,另一只手撑在榻榻米上,歪斜着身子,那雪白的后颈显露出来,宛若浮泛于山巅的一片小湖“;契科夫写一人”那个刮得干干净净、轮廓分明的圆下巴,看上去像脚后跟“;白先勇写酒女娟娟“一双眸子好像两只黑蝌蚪,一径在乱窜着”。也有写乳房、写肩胛骨、写后背的生长纹的,大抵如是了。
3、描写就是讲求文字功力的活儿。让人印象深刻的与其说是外形特征,不如说是作者依赖文字给我们构建的审美想象。钱钟书那些俏皮的揶揄让人印象深刻,张爱玲有一句”这两片嘴唇切切倒有一大碟子“,都是抖机灵,须有天生的幽默感才行;比喻则显得门槛更低一些?。
上边出现过的例子,大部分用到了一些独到的修辞,多是以状写状的譬喻。也有的是类比。
林奕含擅长通感,上边提到一例”额头仿佛婴儿的奶嗝“;写有的人长得高是”揠苗助长“,有的人长得高”是风,是雨林“;写伊文”白得像童话故事“。是以感写感,将感觉直接传达给读者。
当然这种对感觉的形容,也要不落俗套才成。”白得像白雪公主“和”白得像童话故事“,看着完全就是两码东西了。
4、衬。
以前课本里学《陌上桑》,里头写罗敷的美貌,假以了路人的各异情状:。
行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽着帩头。耕者忘其犁,锄者忘其锄。这是写观者反应,也有直接拿旁人进行比对的。
白先勇写尹雪艳,钱钟书写唐晓芙,就有这个道理。尹雪艳有”世人不及的风情“,唐晓芙的天然雕饰是一般女人费力傅粉赶不上的。尽管到最后你也没法想象她们长成了什么样子,但总归知道了是异人。再着点笔墨渲染一下,和那些三教九流妖艳贱货好不一样,这般一来印象也深了。
再是借物来衬。豌豆公主能感受到二十层鸭绒被下的硬物,这个有点太小儿科了;以前的洗发水广告里,一把梳子卡进女演员头发里,顺顺溜溜地滑下来,宣传的产品特性就出来了;苏文纨的脸光洁得哪怕月光流体化,泼上去以后也能不着痕迹,这个至少很得我心。
要洗澡了,先这样吧那。

水果描写——杨梅!

●五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比泸南荔子深。(唐)平可正:《杨梅诗》。
●红实缀青枝,烂漫照前坞。
不及杏每时,林间有仙虎。(陈景沂。宋)。
●火齐无光荔实圆,未觉先说齿流涎。
唤回天竺三年梦,参透披云一味禅。(徐似道。宋)。
●杨梅在春天开出黄白小花来,有雌有雄,雄花不能结实,雌花结成小球似的果实,周身是坚硬的小颗粒,到小暑节边成熟。为了种子的不同,因有红、紫、白、黄、浅红等色彩,自以紫、白两种为上品。味儿有酸有甜,但是甜中带些酸,倒也别有风味。
●望着被蒙蒙杨梅雨裹着的硕果累累的杨梅林,我的心头泛起了一片红云。四周沉浸在一片紫红紫红的欢乐气氛中,仿佛空气也变得紫红色的了,闻一下,还有一股清香。
●“五月杨梅己满林,初疑一颗值千金,味方河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”这句古人赞美杨梅的诗句,把常熟宝岩杨梅七百多年的栽培历史描写得维妙维肖,而去宝岩看杨梅也成了常熟人的传统风俗。
●边走边看,细雨己把我全身淋湿了。朦胧中,一座小院里高耸的杨梅树吸引了我的视线,一颗颗珠宝似的果实从树头丛中脱颖而出,绿中点紫,紫中泛绿,紫绿相映,令人垂涎。
●杨梅树贪婪地吮shǔn吸着春天的甘露,它们伸展着四季常绿的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑。
●梅树那细碎的小白花,香喷喷的,10里外都闻得到;结出的果子,绿盈盈的,像翡翠玉石做的一样,吃起来又甜又爽。
●杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,只是遍身长着小刺。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了、平了。摘一个放在嘴里,每一根刺溜滑地在舌头里翻转接触,使人感到细腻而且柔软,杨梅先是淡红的,随后变成深红,的最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,是因为太红了。只要轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上、舌头上、同时沾满了鲜红的汁水。
●拾起一颗大杨梅,塞到嘴里,每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触,使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去,酸甜的汁水溢出来,顺着喉咙咽下去,沁人心脾,酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷啊!。
●杨梅仿佛水果中的小恶魔,我有一次吃杨梅,吃多了,发觉牙齿又酸又软,豆腐也咬不动了,我才知道杨梅熟透了,酸味是有的,因为它太甜,吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿被它酸倒了。
●阳春三月,杨梅树开花了,那一朵朵纯洁而又娇小的花儿呈嫩黄色,它们一簇簇,一群群,密布在杨梅树上,斑斑点点的像是给树穿上了花裙子。过不了几个星期,花儿便谢了,结出了一颗颗青豆般大小的杨梅。远远望去,不见它们的踪影,而走到树的跟前,掀开叶子一看,一颗颗小杨梅呈现在你的眼前。(摘自励志一生)。
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文学作品中有哪些精彩绝伦的食物描写?

《水仙已乘鲤鱼去》——作者:张悦然璟决定帮助自己解决饥饿的问题。她从地上爬起来,顺利地找到厨房,麻利地打开了冰箱。这是她所能想象的最拥挤的冰箱。那么多的食物,五颜六色的包装直冲进眼睛。它们像不断膨胀的热气球,带着无与伦比的热情飞进了心里。此刻她是多么欢迎和需要它们啊。她看到了大颗的草莓,饱满的猕猴桃,黄灿灿的凤梨,提子面包,绿豆饼,蛋黄派,肉脯,橙汁以及果味酸奶,还有大板的黑巧克力……她打开冰盒又看到了巧克力脆皮甜筒和正方形大盒的香草冰淇淋……。
过去的那么多年里,从来没有一刻像此刻让她如此富有成就感。是一种如此充裕的成就感。像是发现了宝藏发现了新大陆。她强烈地感觉到这么多的食物,它们都是属于自己的,任意供她支配。她感到一种凌驾的快感。
她看着它们,冰箱中不断喷出的冷气罩在脸上,但丝毫不能让她冷却。这一刻的璟是滚烫的。她为这些食物发了烧。当她伸出手做选择的时候,却是迟疑了很久。她想了又想,终于先拿出了一支甜筒冰淇淋。
她迅速剥开它金色的外衣,掀掉上面的纸盖,大口大口地吃起来。冰淇淋几乎还没有来得及融化,就被她完全吞进了肚子。肚子里的所有热气仿佛骤然间被这团冰冷的东西都吸聚了去,身体变得轻飘飘冷飕飕的。她有多久没有吃过冷饮了?奶奶活着的时候还给她偶尔买一袋散装的酸梅粉,拌上几勺糖,放在冰箱里冻结实了,让她当冰糕吃。那带着发苦的酸味和不均匀甜味的大冰块就是璟吃的冷饮。所以无疑这种甜筒有着她从来没有尝过的甜蜜而美好的滋味。她虽然很快就把它吞了下去,可是就这样一动不动地直直地站在那里细细地回味了很久。牛奶的鲜醇,巧克力的浓滑,都一遍一遍从舌尖绕过。
又过了很久,她终于回过神来,问自己还饿吗。女孩问自己的时候,就想起了刚才锁孔里面的一幕,她记起白花花的身体和纠缠如麻的情欲之丝。她拼命摇头,让自己不要再去想那些,专心地来面对食物,享用它们。这次她选择了蛋黄派。这个东西的滋味是她平时想象也困难的。因她只在电视里看到它出现,它用精致华美的塑料小袋子包着,她几乎不能知道它的确切模样和质地……她嚓地一下撕开了大红色的塑料包装袋,里面露出一只像新孵出来的小鸡一样黄嫩嫩的圆形蛋糕。她看着它,缓缓地伸出小手指碰了碰它。它是这样的柔软,有细细的黄色粉末掉下来,乍看起来酷似很小的时候奶奶拿着鸡蛋和面粉到巷子口加工的鸡蛋糕。可是它却比那鸡蛋糕高贵太多。它不会有锅底糊了而沾上的黑块,不会有嵌在蛋糕里面的碎蛋壳,它是这样的圆润和细腻,中间还夹着浅黄色半透明状的奶油。她紧紧地捏住它,让手指深陷在那软绵绵的糕体中,把它送进了嘴中……。
她不能停下来。因为停下来就会不知道怎么办好,脑子里立刻会被大片的白色侵吞,会被蛛丝缠绕。她只有不断地问自己,你饿不饿?你还饿不饿?饿。于是她继续拿起食物,拼命地塞进嘴里。她吃了三个猕猴桃,这也是她第一次品尝这种水果,它是这样的碧绿可人。她又吃了所有的草莓。她记得自己曾经在作文里写过最喜欢吃草莓,因它特殊的香味和鲜红欲滴的模样。可事实上她只吃过两次草莓,而且也从没有吃过这样多。
她又喝了酸奶,酸奶是青苹果口味和柠檬口味的。它像拌着白糖的白雪一般清凉凉地糊住了女孩的嘴。她又吃了提子面包,葡萄干藏在里面,她把面包大口大口地放进嘴里,然后用牙齿慢慢和它玩耍,把葡萄干找出来。每一颗葡萄干都在嘴中化成持久的甜意。然后她又吃了绿豆饼。是装在花花绿绿的塑料袋里的,一个绿豆饼一层花衣裳,和奶奶从前买给她的那种一打用白纸包裹着的大不相同,而味道也更加糯甜,绿豆的味道更加浓郁。于是她把那整袋的绿豆饼都吃了下去。最后她吃了巧克力。璟小时候也吃过巧克力的,干干瘪瘪的一小块,因为已经化了所以特别软,进了嘴巴还没有来得及咬就消失了。所以这应当是她第一次正式吃巧克力。黑色的巧克力上镶嵌着纯白的坚果。坚果宛如细碎的贝壳一般在大片的黑色领土里若隐若现。她把那大块的巧克力掂在掌心里,沉甸甸的分量让女孩觉得格外安全。她掰下一个角放进嘴里,它并没有立刻化去,只是一丝一缕地把浓郁的甜意传输到舌尖。可是她已经等不及它化去了,开始咯吱咯吱地咬碎它,甚至没等果仁完全咬碎就把它咽了下去……她又吃凤梨,明艳的黄色,汁水溅在了衣服上,而果肉的涩狠狠地刺激了她几乎已经麻木了的口腔。
相关链接:华章摘抄。

有没有关于“水”的议论文素材或文章?

1.水没有固定的形状,放到不同的器具便有不同的外观。因此可联想到做人要学会变通,根据所处的情况找出最适合自己的方式。
2.水虽然是至柔之物,但滴水也可穿石,可联想到做任何事都要坚持不不屑。
3.水滋润万物,生命的存在都离不开水。可联想到像水一样有奉献精神的人,可以论证“人要有奉献精神”的观点。
根据以上的解读,你可以选择一个方面去论证,素材你平时都应该积累了一些吧。

你的水果文案要是这样写,还担心没有销量吗

如今是一个内容营销大行其道的时代,即使你有再物美价廉的产品,若不懂品牌的包装与价值、文化的塑造,当你推向市场时也会石沉大海。
你花了不少银子和心血苦苦研发生产的产品,最终却落得不被消费者买账与认可的下场,那真是得不偿失,为什么会这样呢?。
就如一个开了近7~8年的水果店,直到现今还是老样子,仍然做不出让人难忘的品牌一样。因为其中缺少了一条与消费者紧密相连的线,即品牌文化与情感的连接线。
你的产品一旦缺乏与用户间的相互友好连通,即使你有优秀的产品,依然只能在周围的一亩三分地打转,更别提能销往全国各地,遍地开花。
当今在电商平台销售水果的商家不计其数,相互竞争的除了产品质量、拼价格、比供应链之外,剩下的就靠发挥各自的“文案卖点攻势”了。
当用户进到某家水果店铺中,以快速浏览的速度一扫而过时,你给消费者带来的第一感触除了图片的吸引力之外,第二重让其驻足停留的莫过于最有卖点的产品文案,以及相应的价值描述与传递。
本篇就主要围绕水果文案的写作与价值塑造分享,因品种类较多,故本文只抽选个中有代表性的水果作为案例展示,其它的将在后续文章中分享,敬请期待!。
「菠萝蜜」。
主要特性:口感鲜甜,香味浓郁,Q弱爽滑,营养丰富,多肉饱满。
文案塑造:。
外裹青衣,。
内藏鲜甜,。
裉去薄皮,。
芳香扑鼻。
「冰糖橙」。
主要特性:鲜甜多汁,口感鲜爽,营养丰富,自然味道。
文案塑造:。
一口鲜甜多汁,。
收得九月阳光,。
饮尽绿山青水,。
藏一份醉人心甜。
「猕猴桃」。
主要特性:鲜甜多汁,蕴含维生素C,果肉嫩滑,皮薄多肉。
文案塑造:。
裹一身绒装,。
藏十分精华。
卸下一缕薄衣,。
深得多肉鲜甜。
「蓝莓」。
主要特性:果肉细腻、饱满鲜甜,白色果霜包裹,富含蛋白质、花青素、果胶等。
文案塑造:。
纳自然光照,。
吸良田厚土,。
吐麦草清香,。
孕醉人清甜。
「车厘子」。
主要特性:脆嫩多汁,口感鲜甜,肉厚核小,低热量,低脂肪,高营养等。
文案塑造:。
艳红如唇,。
纳甜吐鲜,。
一口入心,。
齿颊留香。
「红心蜜柚」。
主要特性:酸甜可口,皮薄肉厚,鲜甜多汁,营养丰富。
文案塑造:。
外着薄衫,。
内藏蜜语,。
剥开其衣,。
肉甜汁鲜。
诱人的水果文案呈现,在于从其“产地、自然、新鲜、本味”等一一去深入提炼,而后融合相应的背景文化,以更真实的味道去还原水果的“鲜、纯、甜”。
PS:本文出自东莞市得道品牌营销策划有限公司原创作品,未经本公司授权禁止转载、复制、摘抄本内容(全部部分)。
得道品牌营销:十年专注品牌定位营销,助力中小企业品牌迅速成长。

中华诗词之美(三)--诗篇中的水果,吃货的最高境界!

《千字文》里讲“果珍李柰”,小小的李子和柰子竟成为果中珍品,看来古人的口福也不怎么样呀?。
李子现在也有也称“梅李”,柰子又称“频婆”是现在苹果的一个分支品种。虽然《千字文》里这样讲,也有可能是作者出于创作的需要。从“词语伙伴”诗词库中查询,葡萄、荔枝、樱桃、杨梅等也经常出现在古人的生活之中。
根据对30万古诗词的查询,我们日常见到的水果在诗句或诗名中的搜索结果如下:。
樱桃(385首)、荔枝(307首)、葡萄(183首)、杨梅(123首)、甜瓜(21首)、桃子(12首)、西瓜(9首)、雪梨(7首)、桂圆(5首)...。
《荔枝》。
唐宋叔伦。
红颗真珠诚可爱。
白须太守亦何痴。
十年结子知谁在。
自向中庭种荔枝。
《杨梅》。
宋陈景沂。
红实缀青枝。
烂漫照前坞。
不及杏每时。
林间有仙虎。
《樱桃》。
宋赵企。
王母阶前种几株。
水晶帘外看如无。
只应汉武金盘上。
泻得珊珊白露珠。
《葡萄月》。
宋无名氏。
春藤上架翠成窝。
颗颗圆光得月多。
疑是蕊珠开夕宴。
结成珠帐待常娥。
《王母仙桃》。
明瞿佑。
周王汉帝总成空。
未及桃花一度红。
殿上小儿差耐久。
等闲三入果园中。
《酥梨》。
宋梅尧臣。
兴平烹琼乳。
咸阳摘冰枝。
秦女点山日。
张公开谷时。
刻破玉浆壶。
泛融金酒卮。
适从关中寄。
不见博士卑。
《甜瓜》。
宋释心月。
不惜浑崙次第佥。
把将来语太无厌。
而今一片落谁手。
管取甜时彻蒂甜。
《西瓜》。
宋顾逢。
多处淮乡得。
天然碧玉团。
破来肌体莹。
嚼处齿牙寒。
清敌炎威退。
凉生酒量宽。
东门无此种。
雪片簇冰盘。
由于古今称谓不一,查询结果不能反映以前全部的水果,但从其中我们可以了解并欣赏文人墨客对待水果的赞溢之词。
具体方法如下:输入“诗词荔枝”。
点击“查看更多”,欣赏诗句;输入“诗词+序号”查看诗篇。
虽然我们现在常见的苹果未能找到,但苹果却是我们现在最常见的水果之一,其中陕西苹果无疑是苹果中的佳品。

《水果传》清单:关于水果的40项图文笔记

天气一暖和就又开始吃水果了,水果多好,每次发力吃水果,都好像在充值,能感觉到自己是一个实实在在很健康的娃!。
啊…现在记忆力真的不大行了,这部《水果传》(我怎么就这么想吐槽这个名字),想着既然花时间看完,看过就忘记好像有点可惜,还是做一下笔记吧……于是最近午休时就整理了一下。好多图啊,图里好多水印啊,然后也夹杂了自己的一些东西,是一份相当利己的备用笔记。
Chapter1变身。
【中国台湾阿里山里佳】。
爱玉,爬藤植物,附生于十几层楼高的巨木之上,邹族人徒手攀爬到树顶进行采摘。果实暴晒干燥后成为爱玉子,含有丰富的果胶酶脂,在水中揉搓后可使果胶水解,成为一碗晶莹剔透的爱玉冰,口感如果冻,搭配柠檬汁和黑糖水,是台湾人在炎夏里最喜爱的古早味甜品。
【越南胡志明BeantoBar巧克力店】。
可可果,由于品种不同,导致表皮颜色不一,果肉像山竹,甜中带酸。果肉和种子发酵后才有香气,通过晾晒,使酸气逐渐温和,精挑细选之后送进工厂,烘烤、粉碎、去壳、研磨,使可可脂液化,成为巧克力浆,注入模子,冷却、凝固、脱模,巧克力完成。一块高质量的巧克力,至少含有18%的可可脂。
【陕西马家坡】。
柿子,霜降采摘。去皮、挂晒,揉捏果肉使其软化、脱涩,一个月后彻底糖化,将压成型的柿饼放入大陶缸内,一层柿皮一层饼,层层隔开,封存。随着水分蒸发,果肉中吸水的果糖形成一层糖浆,不吸水的葡萄糖形成一层白色糖霜。12月柿饼上市。
△比个心:果农们会留一些柿子在树上,给漫长冬日里的鸟儿们过冬。
【内蒙古根河】。
野生蓝莓,在东北称为嘟柿,极其耐寒(零下50度),酸和糖都高于一般蓝莓,生吃略酸,PH3.0的高酸度让果胶分子得以紧密结合,加糖熬煮,产生凝胶作用,以此制成蓝莓酱。
【广东湛江徐闻】。
中国近一半的菠萝产于徐闻,被称为“菠萝的海”。经过改良,如今的菠萝有最适合人类味蕾的糖酸比,野生野长的更香更浓、纤维更多。
凤梨酥:凤梨去皮,切成小丁,与白砂糖、麦芽糖一起下锅,慢火熬制,不断搅拌,将让味觉不适的菠萝朊酶完全摧毁,果肉中一部分转化成果胶,揉搓成型再裹上酥皮。
【日本埼玉县梅山口农园】。
梅子,六月成熟,原产地中国,一千多年前引入日本。青梅含有大量有机酸,生食酸涩,适合泡酒。
泡梅酒:4升广口瓶,加入1千克青梅、1千克冰糖,倒入1.5升的烧酒,数月之后即可饮用,有开胃之效。
△话说我家也泡了不少青梅酒,大概因为操作起来很容易。我妈还喜欢腌制青梅酱,烧鱼或拌水果都很美味。
Chapter2异族。
【西双版纳】。
木瓜榕,桑科榕属,同无花果近亲,生长于热带雨林,果实细小如麻,甜美多汁,富含多种氨基酸、维生素和矿物质。
【马来西亚沙巴Kinabatangan河岸】。
水椰子,婆罗洲红树林中的一种古老水果,是罕见物种,只适应咸水。果壳如盔甲般坚硬,目的是抵御海水,保护好果实。果肉柔软清甜,像天然的果冻布丁,当地居民用它搭配牛奶刨冰做成甜品。
【澳大利亚Rathdowney】。
指橙,原始柑橘类水果,至今已有1800万年,可防治坏血病,也可擦伤口,治疗皮肤感染。指橙表皮粗糙,果肉为色彩斑斓的透亮颗粒,口感上既有柠檬的酸,也有柑橙的甜,是很受欢迎的一种食材。
△指橙的天敌是扁虱,养珍珠鸡就能帮上大忙了。
【贵州九岭布依族】。
九月中旬,刺梨丰收。刺梨,野果,分散在荒山野岭。外表鲜黄,布满细小尖刺,果肉味酸,咀嚼后甘甜,含有超高维生素C。
泡刺梨酒:新鲜刺梨在簸箕中不断摇甩,分离出杂质和虫子,通过摩擦将尖刺刮落,暴晒3个月后,将果干放入酒中即可。
【马来西亚槟城】。
非洲竹芋,来自西非热带雨林,喜潮湿高温。果实表面有黄色的粘液状透明物质,学名为假种皮。果实含有强烈甜味的蛋白质,名叫索马甜,甜度是蔗糖的3000倍(现今为止发现的最甜物质之一),甜味在口腔里持续半小时以上,且不会引起血糖升高。
【印度尼西亚默拉皮火山】。
蛇皮果,印尼特色水果,因有蛇皮状的鳞片而得名。果树雌雄异株,比例极不均衡,树干和果皮皆有硬刺,需要人工协助授粉。喜高温高湿,依存在火山之旁。没有固定的花期果期,从花朵授粉到果实成熟,需要6个月。白色果肉薄而柔软,清香酸甜。
Chapter3滋味。
【马来西亚槟城】。
榴莲,普遍生长于东南亚地区,品种超过200种,浑身长满尖刺,散发浓烈气味,用榴莲壳加清水洗手或漱口即可去除气味。榴莲壳有食用和药用价值。
黑刺榴莲,主要生长于马来西亚北部,因果实外壳顶端长有一根黑色细刺而得名,果肉呈奶油状,略微发黏,数量稀少,想食用需耐心排队等候,被称为树上的黄金。
【澳大利亚米尔迪拉】。
米尔迪拉是澳洲脐橙最大的产区,年产量约9万吨,85%运往中国。澳大利亚柑橘协会的规定:糖酸比高于9的成熟脐橙才能被采摘。
嫁接培育的新品种。
△依靠自然杂交、人工培育,柑橘家族成为水果界最复杂的种属。
【法国芒通】。
芒通,柠檬之城,每年2月举行柠檬嘉年华。柠檬的祖先是枸橼和苦橙,与莱檬结亲,富含维生素C和柠檬酸。天然食品,皮薄柔软,糖含量是其它柠檬的5-7倍。因极易受到病虫害和真菌的困扰,产量日益减少。
【广东台山】。
神秘果,也叫梦幻果、奇迹果,山榄科植物浆果,原产于西非,被称为“变味魔术师”,能化酸为甜。含有一种被称作神秘果素的物质——糖蛋白,没有甜味,但可抑制味蕾对酸的敏感度,提升对甜的感受(先吃神秘果,再吃柠檬,柠檬的酸会被屏蔽掉,只剩下甜,过程能维持一两个小时)。神秘果素能提高糖尿病动物对胰岛素的敏感性,能帮助糖尿病患者和减肥者。
△这个某宝有,和柠檬一起组合卖的。
【福建闽侯】。
橄榄,又称青果,闽江中下游两岸是其生长的黄金地带。橄榄的涩来自于单宁,苦来自于黄酮和多酚。果肉中苦涩物质只占7%,膳食纤维(碳水化合物)占到80%,当唾液里的消化酶将碳水化合物高分子分解成小分子之后,多糖变成单糖,加上内含8种氨基酸,甘味由此而来。
△为了降低爸爸的抽烟量,橄榄成了我家常备的水果零食之一,是妈妈的小心思。
【上海】。
百香果,热带水果,40%以上的果汁,被称为果汁之王,含有上百种芳香物质,汇聚了热带、亚热带大部分水果的香气于一身,是天然的饮料增香剂,可与任何果汁搭配。
Chapter4旅行。
【斯里兰卡本托塔】。
椰子,世界上最大的核果之一。每一串花序可结6-12个果实,尚未成熟时,椰子水中可溶性糖含量高达5%,越成熟含糖量反而越低。进化出3层装备——外壳质地坚硬,中果皮是一层富有弹性的纤维层,最里面的果皮是坚硬的骨质层。椰肉和椰子水中富含脂肪、蛋白质和维生素,为种子漫长的旅行提供养料和淡水。到达适居地之后,果皮上3个萌发孔破裂,其中一个长出根和芽。
【惠州南昆山】。
野蕉,香蕉祖先,生长在热带与亚热带。果肉极少,内核以种子为主,密度高,坚硬,没有食用价值。
小果野蕉和野蕉杂交出如今的食用蕉家族。香蕉富含蛋白质、磷、钾、维生素A和C、纤维、果胶、多种酶类物质和微量元素等,被称为世界上最完美的食物。产量巨大,和柑橘、苹果、葡萄并称为世界四大水果。如今种子已经无需旅行,采用克隆繁殖的方式,食用蕉被培育成没有种子、只保留果肉的品种,果肉上只有一些依稀可见的退化后的种皮。
【新西兰Tepuke河南西峡】。
新西兰奇异果,五月丰收,年产量达25亿颗。果肉酸甜多汁,富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸。雌雄异株,农场主按照6:1的雌雄比例进行种植,保证最大产量。
奇异果的故乡在中国(河南西峡),因酷似猕猴的毛色,又叫猕猴桃。
【云南德钦茨中村】。
玫瑰蜜葡萄,颗粒小,色泽深,拥有独特的玫瑰和蜂蜜香气,可酿出浓郁美酒,是法国最古老的一个品种。100多年前,由2名法国传教士带来(天主教做弥撒需要葡萄酒)。
纯手工酿酒古法:新鲜采摘的葡萄筛拣、去梗,手工压榨出果汁,让葡萄皮充分破碎之后,与葡萄汁一起浸泡,经过3个多月的发酵和过滤,完工。(很传统的做法,我家也做过,那是我第一次知道,葡萄酒不需要放酒…)。
△欧洲曾爆发葡萄瘟疫(根瘤蚜虫害),纯正的原种玫瑰蜜葡萄在法国已经绝迹,茨中村是玫瑰蜜最后的诺亚方舟。
【陕西淳化新疆伊犁】。
苹果,种植最广、产量最多的水果之一,品种有七千多个,生产栽培的有一千多个,中国能见到的有一百多个(红富士占了70%)。苹果在旅行中扩展家族基因谱系,美洲培育出了国光、蛇果、黄元帅等经典品种,日本诞生了最著名的品种之一——富士。原产于新疆的品种在古代称为柰,因果质绵软又叫绵苹果。
【日本山梨】。
桑葚,五月底成熟,采摘期仅有10天。原产于亚洲,起初为了养蚕取丝广泛种植,并被带离亚洲,培育出了以结果为主的品种。片中出现的品种叫拉拉莓。桑葚没有萼片,果实里每一颗小球都由一朵花发育而来,小球聚在一起叫聚花果。
Chapter5灵感。
【意大利卡拉布里亚】。
(这位大叔不止是有点帅啊!截图!做主图!)。
香柠檬,柑橘类家族成员,由柠檬和苦橙结亲而来。成熟的香柠檬味道酸苦,无法食用。柑橘果香之外还有淡淡的茉莉花香,最大的价值是精油(一般只有柑橘类水果才能提取精油)。需在完全成熟之前采摘,每1千克香柠檬可提取5-6克精油,是普通柠檬的2-3倍。全世界90%的香柠檬产于卡拉布里亚。
人工海绵法:褪去果肉,留下果皮,浸水半小时(舒展果皮毛孔),用海绵挤压果皮(不破坏叶绿素),吸收精油,再经过反复澄清,去水,完成。
【江苏南通】。
椑柿,柿子的原生种。染色师采下绿色果实,获取其单宁酸,单宁酸易氧化变质,摘下即用。将果肉捣碎,获取白色果胶,一缸柿汁需放置一年以上,定期搅拌,慢慢发酵氧化,最终成为深褐色的柿漆。
柿染,曾是东亚广泛流传的传统工艺,可用作船和家具的涂料,可染布做衣,晾晒之后,单宁酸的颜色逐渐显现加深,阳光留下痕迹,每一件作品都无法复制。
【泰国曼谷】。
(果雕师Waew)。
果雕,起源于泰国的素可王朝时期,用于王室宴会的装饰。在今天的泰国,果雕技艺被列入教学科目,各地举办各种比赛。纹路漂亮,果肉厚实可塑,并带有色彩——这样的水果才具有成为艺术品的潜质。
【美国旧金山】。
设计师格雷琴用水果打造流行时装。
【澳大利亚】。
曾经风靡全球的手游《水果忍者》(虽然是过气网红,如果有机会碰到VR版的我还挺想玩。)。
拟音师吉文彪为游戏模拟切水果的声音(在B站看的话,这部分的弹幕请不要屏蔽,如果你跟我一样笑点低……)。
【北京】。
为迎接爱迪生纪念日,北大附中选修科技课的学生们在老师的指导下,用柠檬制作天然电池,然后点亮一盏灯。柠檬酸是充当电解质的天然好材料,一个100克的柠檬约含5-6克柠檬酸,想要点亮一盏40瓦的灯,需要1500个柠檬……………………。
【菲律宾那牙】。
菠萝叶,去除叶片两侧的尖刺,用力刮破叶片表皮,能获得白色细丝,即菠萝纤维。每根菠萝纤维长80-100厘米,有惊人的韧性和强度,是非常有竞争力的生态纺织材料,可制衣,可替代皮革。
Chapter6诱惑。
德国康斯坦茨。
草莓的果肉只是花托,花托表面芝麻般的小颗粒才是果实,称为瘦果。300多种芳香物质为草莓带来独一无二的香气,其中更有一些能增强甜味,看起来很甜美,但一颗成熟草莓与一颗未成熟草莓的酸度几乎一样,含糖量几乎只有酸涩的蓝莓的一半。
【美国马萨诸塞州】。
蔓越莓,富含维他命C,便于贮藏。喜欢生长在拥有酸性泥炭土的沼泽或湿地当中。往沼泽地中灌满水,机械水车将果实从藤上敲打下来,浮上水面后像渔夫打渔收网一样采收。独特的气囊结构赋予蔓越莓极佳的弹跳力,质量根据弹跳力判断(机器筛选)。
【新疆阿图什布】。
无花果,七月收获,原产于地中海沿岸。成熟的无花果含糖量高达20%,是橘子和草莓的2倍,被称为树上的糖包子。为避免昆虫的噬咬,将小而娇嫩的花朵隐藏进膨大的花托。
【泰国象岛】。
“榴莲跑”马拉松,奖品是岛上最著名的水果——金枕头榴莲。象岛是金枕榴莲的重要产区,也是一年中泰国榴莲最早成熟的地方。成熟掉落之前摘下,80%被运往中国。不易保存,新鲜与否口味差别大。
每颗榴莲有5颗独立果肉,每100克果肉中约含147千卡路里热量,富含碳水化合物、脂肪和蛋白质,是很好的马拉松补给食物。
榴莲是热性水果,食用过量会上火,而山竹清凉解热,二者被称为“夫妻果”。
【菲律宾甘米银岛】。
兰桑内,学名龙功果,酷似龙眼,味道像山竹和葡萄的结合体,广泛分布于整个东南亚,各地酸甜有别,甘米银岛的格外甜蜜。十月份收获,每年举办兰桑内嘉年华。
【居然没出现地名hhh】。
桃子,原产于中国,是中国最古老的果树之一。白色细密的绒毛和人的汗毛一样,起着保护自己的作用,可以防晒防水,避免腐烂,也可以阻挡害虫的入侵。成熟的水蜜桃含水量高达87%左右,属于呼吸跃变型果实,摘下之后会迅速软化、腐烂变质。
【湖南石门县】。
八月炸,农历八月成熟,因每到八月就炸裂而得名,学名预知子,属木通科家族,紫色的更为少见。(《小森林》里有出现这个。)。
【美国洛杉矶backyardbowls素食餐厅】。
一生只以水果为食的人,被称为素食果人。
【北京】。
水果主题聚会。

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