染雾洛阳名吃导游词 篇一
洛阳，位于中国中部河南省的一个古老城市，拥有丰富的历史文化遗产和美食。今天我将带您领略洛阳的名吃之旅。
首先，我要介绍的是洛阳的特色小吃——油茶。油茶是洛阳人早餐的首选，它是用花生、芝麻和糯米熬制而成的。油茶色泽金黄，香气扑鼻，入口绵滑，味道浓郁。据说油茶的制作方法已有千年历史，被誉为洛阳的“早餐皇后”。
接下来是洛阳的烩面。洛阳的烩面是以细面条为主料，再加入各种蔬菜和肉类烹制而成的。烩面的特点是面条柔韧爽滑，配料丰富多样，汤汁浓郁鲜美。无论是冬天还是夏天，都有很多洛阳市民会选择一碗烩面作为正餐。
除了小吃，洛阳还有许多有名的餐馆。其中最有名的是洛阳水席。洛阳水席是一种以清蒸、煮、炖等烹调方式制作的菜肴，它注重原汁原味，保持食材的鲜美和营养。洛阳水席以其独特的烹饪方法和独特的菜肴风味而闻名，是洛阳的一张名片。
当然，来到洛阳还不能错过当地的烤鸭。洛阳的烤鸭以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质而闻名。烤鸭的制作过程独特，需要将鸭子悬挂在火炉上慢慢烤制，使得鸭肉外焦里嫩，香味四溢。每一口烤鸭都能让您回味无穷。
最后，我要介绍的是洛阳的糖醋鳜鱼。洛阳的糖醋鳜鱼是一道经典的川菜，它以鳜鱼为主料，加入糖、醋等调料烹制而成。糖醋鳜鱼的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜可口，口感丰富。它是洛阳的一道传统名菜，被誉为洛阳的美食代表之一。
这就是我为大家介绍的洛阳名吃。希望您在洛阳的美食之旅中能够尽情享受美食的诱惑，体验洛阳的独特风味。
洛阳名吃导游词 篇二
洛阳，位于中国中部河南省的一个历史悠久的城市，拥有众多的名吃。今天我将带您领略洛阳的美食之旅。
首先，我要介绍的是洛阳的豫菜。豫菜是河南菜系的代表，以其独特的口味和精致的做工而闻名。豫菜注重烹饪火候和调味品的使用，给人带来口感细腻、鲜美可口的感受。其中最有名的菜品有：狗肉火烧、七味鱼、翡翠白玉羹等。无论是家庭聚餐还是宴会款待，豫菜都能满足您的味蕾。
接下来是洛阳的汤包。洛阳的汤包以其皮薄馅大、汤汁鲜美而受到广大食客的喜爱。汤包的制作需要经过精心的工艺，包括面粉的揉制和饺子馅的调制等等。每一口汤包都能让您品尝到肉馅的鲜嫩和汤汁的浓郁。
除了豫菜和汤包，洛阳还有许多有名的小吃。例如，糖花。糖花是一种传统的糖制品，它由糖浆制成，形状像一朵盛开的花。糖花的制作需要一定的技巧和经验，使得每一朵糖花都能展现出独特的造型和甜美的味道。尝一口糖花，满口生香，甜蜜可口。
最后，我要介绍的是洛阳的牛肉面。洛阳的牛肉面以其麻辣的口味和嫩滑的面条而闻名。牛肉面的制作需要选用新鲜的牛肉和高品质的面粉，通过煮、炖、炒等方式烹制而成。每一碗牛肉面都能让您体验到浓浓的牛肉香味和面条的嫩滑口感。
这就是我为大家介绍的洛阳名吃。希望您在洛阳的美食之旅中能够品尝到各种美食的独特风味，留下美好的味蕾记忆。
洛阳名吃导游词 篇三
朋友们：
今天我要带领大家参观的是洛阳市一处著名的旅游景点-----白马寺。白马寺位于今洛阳城东约12公里处，这里北依邙山，南临洛水，宝塔高耸，殿阁峥嵘，长林古木，肃然幽静。在它的东面不远处，蒿榛丛莽的古城垣，依然断断续续逶迤在伊洛平原之上，勾勤出一座昔日大国京都的宏伟轮廓。那就是东汉洛阳城的旧址。
关于白马寺的创建，最流行的一种说法即“白马驮经”说。据在关佛籍记载，东汉永平七年的一天晚上，汉明帝刘庄（刘秀之子）夜宿南宫，梦见一个身高丈六，头顶放光的金人自西方而来，在殿庭飞绕。第二天早上，汉明帝召集大臣，把这个梦告诉给大臣们，博士傅毅启奏道：臣听说，西方有神，人们称其为佛，就像您梦到的那样。汉明帝听罢，信以为真，于是就派大臣蔡音、秦景等十余人出使西域拜求佛经、佛法。蔡音等人于公元65年，告别帝都，踏上了“西天取经”的万里征途。在大月氏国（今阿富汗境至中亚一带），遇到印度高僧摄摩腾、竺法兰，见到了佛经和释迦牟尼佛白毡像，诚恳邀请二位高僧东赴中国弘法布教。永平十年（公元67年），二位印度高僧应邀和东汉使者一道，用白马驮载佛经、佛像同返国都洛阳。汉明帝见到佛经、佛像，十分高兴，对二位高僧极为礼重，亲自予以接待，并安排他们在当时负责外交事务的官署鸿胪寺暂住。公元68年，汉明帝敕令在洛阳西雍门外三里御道北兴建僧院。为纪念白马驮经之，因此取名“白马寺”。“寺”字即源于鸿胪寺之 “寺”字。再后来“寺”字便成了中国寺院的一种泛称。
说到白马寺，不少游人都会把它和“唐僧取经”的故事联系在一起。其实从时间上看，白马寺要比“唐僧取经”早560多年。
我们眼前的这两匹石马，原是宋代太师太保、右卫将军、驸马都尉魏咸信墓前之物，是两件优秀的宋代石雕作品。1935年前后，主持僧德浩法师重修白马寺时，将它们迁置于山门前。大家看到的这座山门，为牌坊式歇山顶，建于明代。1987年翻修了顶部，木质匾额上的“白马寺”三字，是中国佛教协会原会长赵朴初先生题写的。三个门洞，象征着佛教所说的“三解脱门”佛教称之为涅磐之门。三个门洞都是用砖和青石券砌而成的，部分券石上刻有工匠的姓氏名字，从字体上看此种券石应是东汉遗物，是白马寺内现存最早的文物。
白马寺山门内西侧，有一巨大的'半截残碑，残高约1.7米，宽1.4米，相传此碑为宋代翰林学士、著名文人苏易简撰，因其碑文不是由上到下一长行通写到底，而是用短行分成几排写出来，别具格式，故称“断文碑”，为白马寺六景之一。
山门东侧，为元代所遗存的《洛京白马寺祖庭记》碑，通高3.5米，宽1.15米，碑额“洛京白马寺祖庭记”八字为篆书。此碑立于元代至顺四年（公元1333年），由元代华严名僧仲华文才撰文，内有“上梦金人，自西飞至，身光炜，以迟旦告所梦于臣下”，“遣遵偕郎中蔡音、秦景等十八人，西访至天竺，遇沙门迦摄摩腾、竺法兰 ”等句子，碑文称白马寺为“祖庭”和“释源”，并说“释源居中天，权舆佛法之地”，实为“腾、兰二神僧开教之绪”。仲华文才后来到了佛教“四大名山”之一的五台山，成为五台山名刹佑国寺的开山第一代主持。这篇碑文，应是他卓锡白马寺时所撰。碑文楷书，字体潇洒工整，丰神秀骨，实为不可多得的书法艺术珍品。因此碑不曾留下书丹者姓名，碑文究竟出自谁手，遂成一桩悬案。但字体为“赵体”。
前面这座东西对称的建筑，东侧为新建的钟楼，钟楼前有民国时期所建的五间“门头堂”；西侧为新建的鼓楼，鼓楼前有民国时所建的“云水堂”。“门头堂”、“云水堂”现已辟为佛教法物流通处和旅游接中心。
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在钟楼以东、鼓楼以西，靠近东西两侧围墙，分别为摄摩腾、竺法兰二位印度高僧之墓。二位高僧曾长期禅居白马寺内译经传教，在这里他们共同译出了中国最早的汉文佛经《四十二章经》。他们先后圆寂于白马寺，就葬于寺内，现墓前有明代崇祯七年（1634年）所立墓碑，“腾兰墓”也为白马寺六景之一。
