染雾作文《学做一道菜》 篇一
学做一道菜，是一项既实用又有趣的技能。对于喜欢吃美食的人来说，学会做菜可以让他们在家中也能尽情享受美味；对于那些想要追求健康的人来说，学会做菜可以控制食材的选择，做出更加健康的饭菜。不管是哪一种目的，学做一道菜都是一项值得投入时间和精力的学习过程。
首先，学做一道菜需要我们掌握基本的烹饪技巧。无论是切菜、炒菜还是煮菜，都需要一些基本的技巧。比如，切菜时要注意刀法，要保证切出的菜块大小均匀，这样才能保证菜的烹饪时间一致；炒菜时要掌握火候，要保持适当的火力，让菜熟透但不过火；煮菜时要掌握水的用量和时间，使菜煮熟但不过烂。这些技巧需要我们通过实践和不断的尝试来掌握，只有经过多次的练习，我们才能成为一名熟练的厨师。
其次，学做一道菜需要我们了解食材的特点和搭配。不同的食材有不同的特点，有的需要煮熟慢炖，有的需要快炒翻炒。学会了解食材的特点，我们才能更好地掌握烹饪时间和火候，做出更加美味的菜肴。同时，我们还需要学会食材的搭配，只有将不同的食材搭配得当，才能使菜肴更加丰富多样。比如，鸡肉搭配蘑菇、胡萝卜等蔬菜，可以做出美味的鸡汤；牛肉搭配洋葱、青椒等蔬菜，可以做出香辣牛肉炒饭。通过不断学习和尝试，我们可以创造出更多的美食组合。
最后，学做一道菜需要我们保持耐心和坚持。虽然学做菜是一项有趣的活动，但其中也有一些困难和挫折。有时候我们可能会遇到一道菜做不好的情况，但这并不代表我们就应该放弃。学做菜需要我们保持耐心，不断地尝试和改进。只有坚持下去，我们才能不断提高自己的厨艺，做出更加美味的菜肴。
总之，学做一道菜是一项充满挑战和乐趣的学习过程。通过学习基本的烹饪技巧，了解食材的特点和搭配，保持耐心和坚持，我们可以成为一名出色的厨师，享受到自己亲手制作的美食。让我们一起投入时间和精力，学做一道菜吧！
作文《学做一道菜》 篇二
学做一道菜是一种非常有趣的体验。在现代社会中，越来越多的人开始学会做菜，这不仅是为了满足自己的口腹之欲，也是为了提高生活质量。学做一道菜不仅能够丰富我们的生活，还能够培养我们的创造力和动手能力。
学做一道菜首先需要我们具备基本的烹饪技巧。对于初学者来说，最好从简单的菜肴开始学习，比如炒菜、煮面、炖汤等。通过学习这些简单的菜肴，我们可以掌握一些基本的刀工和火候控制技巧。在切菜的时候，我们要注意刀法，保证切出的菜块大小均匀；在炒菜的时候，我们要掌握火候，保持适当的火力，使菜熟透但不过火；在煮菜的时候，我们要掌握水的用量和时间，使菜煮熟但不过烂。通过不断的实践和尝试，我们可以逐渐提高自己的烹饪技巧，做出更加美味的菜肴。
学做一道菜还需要我们了解食材的特点和搭配。不同的食材有不同的特点，有的需要煮熟慢炖，有的需要快炒翻炒。通过了解食材的特点，我们可以更好地掌握烹饪时间和火候，做出更加美味的菜肴。同时，我们还需要学会食材的搭配，只有将不同的食材搭配得当，才能使菜肴更加丰富多样。比如，猪肉搭配蒜苔、木耳等蔬菜，可以做出香煎猪肉；鱼肉搭配豆腐、葱姜等调料，可以做出清蒸鱼。通过不断尝试和创新，我们可以创造出更多美味的菜肴。
学做一道菜可以培养我们的创造力和动手能力。在烹饪的过程中，我们需要不断地尝试和尝试，尝试新的食材、新的烹饪方法，从而创造出属于自己的美食。同时，在烹饪的过程中，我们需要用手去切菜、搅拌、翻炒等，这可以锻炼我们的动手能力。通过学做一道菜，我们可以不断提高我们的创造力和动手能力，使我们更加独立和自信。
总之，学做一道菜是一项非常有趣和有益的活动。通过学习基本的烹饪技巧，了解食材的特点和搭配，培养我们的创造力和动手能力，我们可以享受到自己亲手制作的美食，提高我们的生活质量。让我们一起投入时间和精力，学做一道菜吧！
作文《学做一道菜》 篇三
当2020春节即将来临之际，一场突如其来的疫情席卷全国，因此我们度过了一个超长版的寒假。在这个超长寒假中，我不仅按部就班地认真预习学校课本知识，还学会了很多生活技能，洗碗、拖地、煮饭我样样都在行。
我特别喜欢吃用鸡蛋做的菜，每次吃饭我都忍不住多吃两碗。所以，我这次挑战一下西红柿炒鸡蛋。说干就干，我把鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄搅匀，再把西红柿炒鸡蛋洗干净，切好备用。
万事俱备，只欠东风。我迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便把鸡蛋放了进去，翻炒几下。不一会儿，鸡蛋就急剧膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，然后把西红柿放入锅内翻炒几下。等硬硬的西红柿软了、熟了，我就把西红柿放入锅内，加上盐、糖和葱花，又均匀地翻炒几下。
哈哈，大功告成！一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了，红是红，绿是绿，黄是黄，颜色搭配得真美！坐在饭桌前，吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，心里乐滋滋的，觉得这个寒假虽长却格外有意义。
作文《学做一道菜》 篇四
今天妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
“做西红柿炒鸡蛋了，做西红柿炒鸡蛋啦！”妈妈把我叫到厨房，让我先把西红柿洗干净，然后把两个鸡蛋打到碗里搅拌均匀。在做西红柿炒鸡蛋这道菜之前，必须要先准备一些材料，比如：小姜粒、葱花等。然后，我们把鸡蛋和葱花放到烧热的油锅里，用铲子翻炒几遍，鸡蛋很快就熟了，我们把鸡蛋先盛出来。
接下来，炒西红柿。我们先把西红柿切成菱形、方块等多边形，把它放进油锅里翻炒几遍，这时它会有很多汤汁流出来。这时候，就可以把之前盛出来的炒鸡蛋倒入锅里，和有很多汤汁的西红柿一起翻炒几分钟，随着西红柿炒鸡蛋飘香的味道，这道菜就炒好了。最后妈妈让我拿出一个盘子，把锅里的菜盛出来。
看着我亲自做好的西红柿炒鸡蛋，我想，如果妈妈每次寒假都教我做两道菜，那我一直学下去，会不会成为了大厨呢？看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里美滋滋的，我终于能帮爸爸妈妈做饭了！
作文《学做一道菜》 篇五
今天，我复习完功课，想做一次饭，体验一下妈妈做饭的辛苦。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到菜板上，准备切，可是看到圆圆的西红柿，不知道从哪里下手才好。妈妈笑着说:“把西红柿切成两半，再切成一个一个小方块。”我照妈妈说的方法去切，一会儿就把西红柿切好了。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也不容易。我拿了三个鸡蛋，洗干净。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里，碗外手上满是蛋液。妈妈见我手忙脚乱的样子，赶忙说：“打鸡蛋的时候要轻轻的用力。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时就顺利多了，原来打鸡蛋也有学问呀！三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵小太阳花，十分可爱。我用筷子轻轻搅拌，三朵小太阳花变成了一碗黏糊糊的鸡蛋液。
开始炒鸡蛋了。先把锅放好，打开火，再倒上一些油。等油开始有点冒烟时，把蛋液倒进锅里，“滋～～”的一声‘巨响’，鸡蛋液慢慢地起了许多小泡泡。我吓坏了，赶紧用铲子使劲翻炒。翻炒时感觉胳膊上火辣辣的，就飞快地把火关小一点，再用铲子翻炒，鸡蛋液就变成了一块块蛋饼了。
“对了，还有西红柿没炒。”我大声叫起来。赶紧往锅里倒上油，又放上西红柿，也是一声“滋～～”，但是我这次并没有害怕，继续翻炒，又撒上一勺盐，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦。我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不挑食、不浪费点滴粮食。
作文《学做一道菜》 篇六
我和弟弟都很喜欢吃一道菜，西红柿炒鸡蛋，今天妈妈有点小忙，我就想着减轻妈妈的负担，我来自己烧这道菜，给妈妈一个惊喜！
可是想法很简单，做法呢？我犯了难，怎样才能烧出色香味俱全的西红柿炒鸡蛋呢？想着有次妈妈在做这道菜的时候，我因为好奇就看到妈妈做过，想想自己还是有先见之明，不然现在真的无从下手，嘿嘿，说干就干，我先从冰箱拿出两个西红柿洗干净，再学着妈妈的样子用小刀在西红柿的顶部划了个十字的样子，把西红柿放在锅里煮一下去皮，妈妈说过这样炒出来的西红柿就不会有皮吃在嘴里不舒服了。鸡蛋打好，我要开动了，锅里先放了油，接着把鸡蛋倒进锅，开始翻炒，待鸡蛋炒成金黄色抄起，炒西红柿，最后鸡蛋和西红柿一起翻炒，出锅，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋出国了！
妈妈一到家我就呈现了我的劳动成果，妈妈眼前一亮，问：“丫头，这是你做的？”“当然了，快尝尝，怎么样？”我立马拿出筷子给妈妈夹了。“不错、不错”，我家丫头长大了，”听着妈妈夸奖，我高兴的合不拢嘴！
暑假我学会了一道菜“西红柿炒鸡蛋”，小伙伴们，你们呢？
