描写糖醋排骨作文400字16篇【优秀3篇】

时间:2019-09-01 03:30:35
染雾
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描写糖醋排骨作文400字16篇 篇一

糖醋排骨的诱人香气

糖醋排骨是一道很受欢迎的中式菜肴,它的甜酸口感和香气使得它成为了许多人的最爱。每次我闻到糖醋排骨的香气,都会忍不住流口水。

糖醋排骨的制作过程虽然有些复杂,但是只要掌握了技巧,就能够做出美味的糖醋排骨。首先,将排骨切成小块,然后用酱油、料酒、姜蒜和盐腌制一段时间,让排骨入味。接着,将腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄酥脆。最后,将炸好的排骨放入锅中,加入白糖、醋、番茄酱、料酒、盐和水,煮至汤汁浓稠,让排骨充分吸收汤汁的味道。

糖醋排骨的香气十分诱人,每次我将糖醋排骨端到餐桌上,一股浓郁的香气就扑面而来。那种甜酸的味道让我食欲大增,忍不住马上夹起一块放入嘴中。咬下去,酥脆的排骨外面包裹着浓郁的糖醋汁,入口即化。排骨的肉质鲜嫩多汁,糖醋汁的味道浓郁而不腻,让人欲罢不能。每一口糖醋排骨都充满了满足感,让我陶醉其中。

糖醋排骨不仅美味,而且还有许多营养价值。糖醋排骨中含有丰富的蛋白质和矿物质,可以提供身体所需的营养。而且,糖醋排骨的制作过程中,加入了番茄酱和醋,这些食材富含维生素C和维生素B,有助于增强免疫力和促进消化。所以,适量食用糖醋排骨对于身体健康是有益的。

总之,糖醋排骨是一道很受欢迎的中式菜肴,它的香气和口感让人无法抗拒。每次闻到糖醋排骨的香气,我都会忍不住流口水,只想马上享用这道美味佳肴。糖醋排骨不仅美味,还有丰富的营养价值,适量食用对身体健康有益。让我们一起品味糖醋排骨的美味吧!

描写糖醋排骨作文400字16篇 篇二

糖醋排骨的美食之旅

糖醋排骨是中国传统的美食之一,它的独特口味和丰富营养使得它受到了广大人民的喜爱。我也是糖醋排骨的忠实粉丝,每次吃到它的时候都会感受到它的美味。

糖醋排骨的制作过程需要一定的耐心和技巧。首先,将排骨切成小块,用盐、料酒和酱油腌制片刻,让排骨入味。接着,将腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄酥脆。最后,将炸好的排骨放入锅中,加入糖、醋、番茄酱和适量的水,煮至汤汁浓稠,让排骨充分吸收汤汁的味道。

每次我吃到糖醋排骨的时候,都会被它的美味所征服。那股酸甜的味道让我回味无穷,每一口都让我陶醉其中。糖醋排骨的外层酥脆,内里鲜嫩多汁,入口即化。糖醋汁的味道浓郁而不腻,让人欲罢不能。每一块糖醋排骨都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。每一口糖醋排骨都是一次美食之旅,让我感受到了口腹之欢。

糖醋排骨不仅美味,而且还有许多营养价值。糖醋排骨中富含蛋白质、矿物质和维生素,可以提供身体所需的营养。适量食用糖醋排骨有助于增强免疫力、促进消化和维持身体健康。所以,糖醋排骨不仅是一道美味佳肴,还是一道有益于身体健康的菜肴。

总之,糖醋排骨是一道美味的中式菜肴,它的口感和味道让人无法抗拒。每一口糖醋排骨都是一次美食之旅,让人尽享美味。糖醋排骨不仅美味,还有丰富的营养价值,是一道有益于身体健康的菜肴。让我们一起品味糖醋排骨的美味吧!

描写糖醋排骨作文400字16篇 篇三

描写糖醋排骨作文400字 第一篇

我的爸爸是个厨师。上班时,爸爸在幼儿园为小朋友们准备营养美味的饭菜;下班后,他是家中厨房的掌勺人。不过,说来惭愧,虽然爸爸烧的每一道菜都非常好吃,但是我从小就不肯吃肉,爸爸经常跟我说:“小孩子不能挑食,蔬菜和肉都要吃。”每当这时,我就不出声,爸爸也拿我没有办法。

眼看着与我同龄的孩子一个个都长得比我高了,爸爸开始着急了,厨师的儿子怎么能长得比人家瘦小呢?于是,为了让我吃肉,爸爸研究出了一门绝技——糖醋排骨。

天刚刚蒙蒙亮,爸爸就到菜场为我精心挑选这道菜的主料——排骨。爸爸说,要把这道家常菜做得非同寻常,要挑选上好的排骨,所以要早一点去菜场。回到家,爸爸就用他钻研出来的合适的作料腌制排骨。最简单的一道工序是“炒”,你看,爸爸把腌制好的排骨放入烧热的油锅内,翻炒几下,肉香就充满了整个厨房,然后放入少许糖和醋,再勾芡、收汁,一盘色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了!动作一气呵成,潇洒极了。

我们一家人都被诱人的肉香吸引到了厨房里,姑姑刚要拿起筷子,爸爸就说:“让张里程先吃,让他尝尝肉的味道。”我看着直吐舌头的姑姑,赶紧夹了一块放在她嘴里,然后自己也迫不及待地品尝起来。哇,真的是太好吃啦!肉质鲜嫩,酸甜开胃!爸爸说,这还是一道补钙佳品呢。

从那天起,爸爸隔三差五就会为我准备糖醋排骨,现在的我,长得高高壮壮的,像个小小男子汉啦!

描写糖醋排骨作文400字 第二篇

说道糖醋排骨,那可是我的拿手菜,也是我最喜欢吃的菜。星期天,从菜场买回来一斤多排骨,他先将排骨斩成长约5厘米的块并洗净,放入锅中,加入适量的水,煮沸。接着将排骨从沸水中取出洗净,装入蒸盆中,加入少量盐、花椒、料酒、等佐料开始蒸,等到肉离骨时,取出排骨。然后将排骨倒入油锅中炸成呈金黄色时捞出。最后,在油锅中加入盐、糖、醋、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒一会,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改用小火炖煮3——5分钟。就这样一盘肉质鲜嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出锅啦!

当爸爸端上红烧排骨时,浓浓的香味扑鼻而来,只见一块块令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶莹剔透的汤里,真让人满口生津。

糖醋排骨不仅香味浓,而且味道也好。

吃糖醋排骨时,我先闻一闻香气,然后将一块浸透了糖醋的排骨放入口中,一口咬下去,肉里的汤汁溢满了嘴巴,接着细细地咀嚼,可以清楚的感觉到它汤浓浓的甜味和它肉质的肥而不腻,吃一口真是令人回味无穷。

看,这就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨!真希望每一天都有糖醋排骨吃。

描写糖醋排骨作文400字 第三篇

记得一年级的时候,妈妈开的美容院赚了很多钱,所以妈妈经常带我去餐厅吃饭。后来,妈妈的美容院赚的钱少了,妈妈就很少带我去餐厅吃饭,而是在家里煮饭吃。妈妈把那本《家常菜大全》翻来翻去,终于找到了一道她认为很好吃又很容易做的菜——糖醋排骨。

妈妈捧着书,在厨房里捣鼓了半天。终于,捧着色泽鲜艳、橙里透黄的糖醋排骨,从厨房出来了。一进饭厅,一股淡淡的香气扑鼻而来,紧接着是一阵烧焦的糊臭味。我仔细一看,原来,在糖醋排骨鲜艳的橙色下,还透着一丝黑色。妈妈笑着说:不小心,烧焦了。凑和着吃吧!我先偷偷地尝了一口,又酸又咸又苦又有一种糊味,实在是太难吃了。但为了给妈妈面子,我红着脸说:很好吃!妈妈听了很高兴,也拿起筷子尝了一口,结果她尴尬地说:真好吃!她自己也认识到了真的不好吃。于是,她又返回厨房与糖醋排骨开始了激烈的斗争。4个小时以后,我已经睡着了。妈妈拍了一下我的肩膀说:看,我改进版的糖醋排骨。应该会很好吃哦!我已经饿

的不行了,所以我抓起盘子就舔了起来,把盘子上的漆都快舔掉了。这次可不是我给妈妈面子,而是真的很好吃。妈妈看了激动地说:我终于成功啦!

到了二年级的时候,爸爸和妈妈离婚了,他们对我说是因为性格不合,我们原本幸福美满的家庭就这样散了。我现在还在想念我妈妈和她做的糖醋排骨!

描写糖醋排骨作文400字 第四篇

每当妈妈将美味的糖醋排骨端上餐桌,我心里就有一个疑问:这糖醋排骨是如何做成的?在我的苦苦哀求下,妈妈总算于心不忍,教我做这道糖醋排骨了。

当我们将原料买回来后,妈妈先让我烧开水,这使我百般不得其解:做菜不是要先洗菜的吗?为什么要烧开水?看清楚妈妈接下来的动作后,我明白了:开水可以将食物洗得更干净。排骨马上被我们处理了。

我望着那经过开水洗礼而半生不熟的排骨,叫妈妈快告诉我下一个步骤:切姜。我知道姜可以调味,但下个步骤应该是倒油,我只好叫妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下,油总算倒得一点不多、一点不少。

等油烧热后,那些排骨通通进了热“游泳池”。我将它们翻炒,让它们均匀地“洗澡”。接着要加水,等水倒进去后,锅里马上噼里啪啦地开展了“舞会”。突然,一滴热油从锅里飞到了我的手臂上,我被烫的皮肤立马红了起来。

之后就是最主要的步骤:加调味料。先加250毫升醋和四小勺糖,不然为什么叫“糖醋排骨”呢。还要放两勺盐,因为妈妈告诉过我什么菜都要放两勺盐,还要放味精,要提味。

接着要翻炒一会儿,就可以出锅了。

闻着那令人垂涎欲滴的香气,糖醋排骨做好了。

描写糖醋排骨作文400字 第五篇

还记得我6岁的时候,最爱吃糖醋排骨。

有一天吃饭前,我跟爷爷说:“爷爷,爷爷,(其实是我外公,但我习惯了喊他爷爷)我想吃糖醋排骨,可以吗?”爷爷说:“没问题!爷爷这就去买,等我一下,马上回!”

爷爷那时已经50多岁了,但他还是快速地骑上电动车,向菜场奔去。不到十分钟,他就回来了,真像“百米冲刺”呀!我家其实离菜市场挺远的,可爷爷很快就回来了,就像他说的“一下”。

爷爷到家后,一刻都没有停,就开始做菜。做完了以后,爷爷以最快的速度把菜都端了上来,第一个上桌的就是我的最爱——糖醋排骨。等爷爷打完饭,他就拼命地把排骨往我的碗里夹,在他夹的过程中,我看到了他那苍老的邹巴巴的手上,被油烫起了一个水泡,水泡红肿发亮,我心酸地问爷爷:“爷爷,你手上怎么了?”爷爷笑着摆摆手:“冒得事,老皮子不怕烫的,乖乖吃!”我非常感动,深深吸了一下鼻子,把剩下的排骨全夹给了爷爷,但爷爷坚决不要,后来我说:“你不吃,我也不吃!”爷爷这才勉强吃了几块。

我觉得“爱”是无价的,是你用全世界的钱都买不回来的。世界上最爱你的人,一定是你的亲人。俗话说:“外孙是条狗,吃饱了就走。”我可不会这样,我一定要留下来报答他们。

描写糖醋排骨作文400字 第六篇

俗话说“民以食为天”,在我们江都,有许许多多的美食,比如说扬州炒饭、红烧狮子头等等。其中,我最喜欢普普通通的糖醋我最喜欢普普通通的糖醋排骨了。

糖醋排骨的汤很重要,淡红色的排骨,黏黏的汤汁,上面还有绿色的葱花点缀,香味扑鼻而来,真令人口水直流三千尺啊!

糖醋排骨的做法非常简单,先把锅烧热,将油倒入锅中,把葱姜放入锅中爆炒,然后放入佐料:一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、四勺糖。然后不停地翻炒,等白糖都溶化后再倒入小排,大火焖三十分钟,揭开锅盖一看,白色的排骨变成了黄色,已经和汤汁完全融合,稍微放一点儿盐,然后开大火收汁,直到排骨完全被汤汁包裹起来,变成了淡红色。一盘美味可口的糖醋排骨变出锅了。

我看着颜色泛红的糖醋排骨,不禁垂涎三尺,我迫不及待的拿起筷子夹起一块滴着汁的糖醋排骨,先把排骨的汁吮吸了,尝一尝它的“粗味”,然后再慢慢咀嚼,品尝着它的美味,只见那一块甜甜的、不腻人的排骨很快就下肚了。哇,真是太好吃了!我狼吞虎咽起来,一盘香甜可口的糖醋排骨很快就被我解决了。

啊!妈妈做的糖醋排骨,真是让我回味无穷,你们要不要也尝尝?

描写糖醋排骨作文400字 第七篇

糖醋排骨是我最爱吃的食物。说起它,我就会垂涎欲滴。另外,烧糖醋排骨也是妈妈的拿手绝活。

糖醋排骨的样子很诱人,一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的汤汁中,黏黏的,让人一看就想尝一尝。

虽然糖醋排骨很好吃,但工序却很复杂:先把排骨切成一小块一块,然后放进沸腾的水里烫洗,把猪肉的腥味去掉,这个时候,你就会看到水面上漂了一层油,这就是猪肉内的脂肪,最后,将排骨捞出来晾干。把这几步做好,接下来就可以做糖醋排骨了。

先在锅里放入适量的油,等油爆开了以后,,就把排骨倒进去,油就像调皮地精灵,蹦蹦跳跳的,可能会溅到你的身上。这个时候千万不能停留,要赶快用铲子翻炒,不然,锅底下的排骨就会被烧焦。等排骨煎至金灿灿,看起来酥脆爽口的时候,放点盐、黄酒、酱油、糖和醋,这样再闷上几分钟,糖醋排骨就做好了。当你揭开热气腾腾的锅盖时,糖醋排骨就香飘万里。

我迫不及待地拿起碗,准备先品尝一下。糖醋排骨刚进入我的口中,一股又酸又甜的香味立刻扑鼻而来,让我不由得连声称赞。才吃了一块,我就觉得糖醋排骨非常的美味,于是,我便狼吞虎咽起来。一块又一块的糖醋排骨到了我的肚子里,真是令人回味无穷。

糖醋排骨的味道实在是好,真是诱人的美味佳肴。

描写糖醋排骨作文400字 第八篇

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜,色香味美,是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润,像披着一件闪闪发光的金色外衣,肉质鲜嫩,浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口,令人垂涎三尺!

糖醋排骨的做法极其简单:猪小排用清水洗净后,晾干水分。锅内倒入一勺油,烧热之后,放入姜片,爆香。再放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。此时可以放调料了:先放一汤勺料酒,接着放两勺酱油,然后三勺米醋,最后四勺白糖,再倒入开水,调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后,还没等端过来,那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水,赶紧拿起筷子夹入嘴中,吮吸着排骨里的汤汁,甜入心扉,却又带有一丝酸意。再尝尝排骨,那排骨上的肉尝起来非常细腻,而且香醇可口,嚼起来回味无穷,真是美味中的极品啊!

糖醋排骨,酸酸甜甜,不油不腻,拿汤汁拌米饭也是一种美味,先尝一口米饭,再小品一口汤,那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有,人间能得几回尝”啊!

糖醋排骨,我心中美食的最高位,它荣居首榜,任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜,这是一道让人幸福的菜!

描写糖醋排骨作文400字 第九篇

“哇,臭小子,居然考了100分,老爸给你做你最爱吃的糖醋排骨犒劳你!”老爸喜笑颜开,一边说一边拿起围裙进了厨房。

“哦耶!”我高兴得一蹦三尺高,终于可以吃我最爱吃的糖醋排骨了,这次我可要好好品尝。

要知道,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事。因为老爸每天都很忙,有时出差有时去办事情,所以根本就没有时间做给我吃,说着说着,我流了几滴口水。

我偷偷的跑进厨房,看看老爸是怎么做的,却被发现了,老爸说:“虽然这绝技是不可外传的,但看在你是我儿子的份上,我就告诉你吧!”

首先,把剁好的排骨放锅里,用开水焯一下,捞出装在盘子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌渍二十分钟,然后把腌渍好的排骨放油锅里炸成两面金黄,再捞出控油,最后把糖醋排骨放进锅,倒入腌排骨的水,放入白糖、肉汤,用大火烧开,然后改小火焖汁,最后淋上香醋。

“上菜喽!来顾客,你的糖醋排骨。”香喷喷的糖醋排骨在灯光的照耀下油光发亮,那香味传遍了整个房间,我拿起筷子就开始吃起来,我不禁赞叹道:“好吃,美味,甜甜的!”我左手一个,右手一个,嘴里还咬着一个,我狼吞虎咽的吃着,老爸说:“慢点,不要噎着了。”结果刚说完,我就噎着了。

果然,老爸的糖醋排骨才是我最爱吃的。

描写糖醋排骨作文400字 第十篇

妈妈的老家在四川,我最爱吃的就是老家的糖醋排骨,老家的糖醋排骨和饭店里的不一样,饭店里的是软软的,有许多汤汁,而老家的糖醋排骨,又脆又好吃,是我爷爷的爷爷传下来的手艺。

做糖醋排骨必须要用小排,因为小排肉质鲜嫩,先洗干净小排,放在盆里,放入鸡蛋、淀粉、盐和花椒,再放五香粉、生抽,拌匀,让排骨成湖状,静放半小时,让排骨入味。锅里加热,放半锅油,油热后,将排骨放锅炸,炸至金黄,浮在油面,再将排骨捞出。把油倒出,锅中剩一点儿油,放入半瓶醋、两大勺红糖,小火慢熬,至起泡,由大泡变小泡,可拉丝则好。倒入排骨,快速翻搅,让调料均匀粘在排骨上,撒入炒好的芝麻,就可以起锅了。

出锅的糖醋排骨,披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒星光;它散发着混和着芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道,闻了以后让人垂涎三尺。别急,现在烫着呢!待凉后,掰下一块,放到嘴里,香香脆脆、酸酸甜甜,真是“日啖(糖醋)排骨三百块,不辞长做四川人”啊!

妈妈说,这是她小时候过年时的必备菜,每年她回家时,最想吃的就是这道糖醋排骨,因为里面有家的味道!

描写糖醋排骨作文400字 第十一篇

说到美味,我最爱吃的还是奶奶做的糖醋排骨了,它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜。

糖醋排骨味如其名,有醋的酸味,也有糖的甜味,真的是十分美味。成形后,一块块显著拍上面带着油的亮光,色泽红润油亮,让人忍不住去尝尝,一咬肉质鲜嫩,口味香脆酸甜,上面还有葱的绿星点点,真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法虽然是各式各样,各有各的特色,但我还是最爱吃奶奶做的糖醋排骨,因为奶奶做的不放任何味精,她坚持自己的自然调料,做出来可不比放味精的差,真是美味又健康。他是这样做的:要先把新鲜的猪排骨放进已烧好的沸水里泡一泡,过一过;捞出来后,再剁成小块,放进热好油的锅里,炒上一会后放上一大勺酱油和醋,放上少许盐,这时已有淡淡的香味了。接着继续炒,炒成五分熟时放上几片姜,然后盖上锅盖闷,等闷成八分熟,放上一勺糖,等完全烧熟后,放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花,一盘精致美味的的糖醋排骨就做好了。

每当奶奶烧好糖醋排骨时我都是第一个把它夹进往里慢慢品尝,我喜欢先把中间骨头的两边先嚼,把它浸在余汤里的味吸干,然后再细细的肯中间那块骨头。我吃排骨的速度可是惊人的,一分钟就可以把两块排骨吃掉。

糖醋排骨,一道让我一尝就忘掉烦恼的菜,我当然是最喜欢我奶奶做的糖醋排骨。

描写糖醋排骨作文400字 第十二篇

糖醋排骨!今天妈妈要给我烧我最爱吃的糖醋排骨,我高兴地又蹦又跳。

妈妈从冰箱里拿出排骨,先把排骨放在烧开的水里煮上一小会儿,听说这样能把腥味去掉,再把排骨放进高压锅里煮。过了一会妈妈打开了高压锅。香气扑鼻。“真香呀!可以吃了吗?”我迫不及待的问。“还没呢,还要放锅里炒的。她往锅里先倒入红酒,又加了红糖、醋,翻来覆去的炒着,很快要做好的样子。我想:长大了也要学会自己炒。

糖醋排骨很快就炒好了,我帮忙在旁边摆上切好的萝卜片和香菜,急忙夹了一块吃了起来,满意的说:“这可比店里的好吃一百倍呢!”我不由的赞美着。妈妈问:“有这么好吃吗?”“有,这肉甜甜的,软钦的,萝卜脆脆的。我觉得你可以开一家饭店了,一定有很多人来吃糖醋排骨!”妈妈好奇的问:“糖醋排骨还有什么味道呢?”我想了又想:还有什么味道?我终于想出来了,高兴地说:“还有一种妈妈爱的味道!”

描写糖醋排骨作文400字 第十三篇

每天看着妈妈烧菜,我也好想学呀,这次俞老师正好让我们学一道菜,我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得来到厨房。

首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水冲洗两遍后沥干水分,再把它们放入加满料酒,生抽,老抽的碗里,于是我戴上一次性手套去抓匀它,排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣,可爱极了!腌了20分钟后,妈妈帮我起了油锅,油热时,我把姜煸炒了几下后,排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中,它们慢慢的变成了棕色,我连忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。

可是,放冰糖时,冰糖在跟我作对,发出噼里啪啦的声音,就像在放鞭炮。嘴里好像还说着:“哈!哈!今天我就捣乱,我捣,你来弄我呀!”我生气地回答:“你当我碰不到你吗,现在走着瞧吧!”“那来呀!”冰糖带着更加神气地语气说。于是,我就和冰糖开始了大做战,我把冰糖铲的粉身碎骨,冰糖却没发出什么声音,虚弱地说:“放过我吧,别对战了,放过我,我快不行了。”可我装做没听见,继续铲,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入锅中,让排骨们均匀的粘上糖醋汁后,再加入5克盐,排骨宝宝们就像在泡温泉,舒服地躺在汁里,最后撒上葱花,倒入自己喜欢的盘子里,糖醋排骨就大功告成了。

我把糖醋排骨端上桌,吃着自己做的菜,我开心得手舞足蹈。

描写糖醋排骨作文400字 第十四篇

今天晚上,舅舅买了许多小排回来,我问他做什么菜,舅舅回答说:“你最爱吃的糖醋排骨。”听完后,我兴奋极了,让舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了。

首先,我们先切排骨,骨头很硬,切起来十分费劲,舅舅看我这样子,忙说:“还是让我来吧!”也不顾我的意见就把刀拿走,三下五除二就把排骨切好了,他切的时候肌肉紧绷,刀尖抵在菜板上,后面悬空,然后把刀切下去,肉就一分为二了,看上去十分轻松。我看的目瞪口呆。

把所有材料准备好后,我们开工了,先把排骨倒入水里,煮三十分钟,再用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,以及二汤勺香醋,注意了,不是白醋,上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。

腌好后,捞出,洗净,控水备用。我又放油到锅里,本想多放一点,可舅舅不让,他说:“油少放,但是你炒的要勤。”在我的反复运动下,终于把它们炸至金黄。开始烧了,锅内放入排骨,腌排骨的水,三勺白糖,大火烧开,再调入半勺盐提味,锅盖盖上,很快,糖醋排骨的香味飘散出来,快做好了!这时还要再放一些香油,收锅前,再放少许味精,出锅!

糖醋排骨做好了!我尝了一下,这味道,肥而不腻,也不油,酸甜适中,口感丰富、细腻,任意一种味道都不会显得突出,不浓不淡,汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择,美味极了。

糖醋排骨,我人生中做的第一个有难度的菜。

描写糖醋排骨作文400字 第十五篇

记得有一次妈妈叫我帮忙,店里上菜,我在上菜的时候看见爸爸正在做一道菜的过程,我偷偷地记了下来。

于是我就开始自己做这道菜,我先把材料准备好,有:土豆、排骨、西红柿,黄瓜、白糖、番茄酱,水、油。

我把油倒入锅里,等油热了后把土豆和排骨一起放进锅里,等炸好的时候捞起来,放到一边,把锅里的油倒在一个盆里。

接着在锅里倒上一点油,加上水,再加入糖和番茄酱,熬一熬,熬到很浓的时候,把切好的西红柿和黄瓜加入锅里炒,再把排骨和土豆倒进锅里,等全部炒好时,我找出一个盘子,倒入炒好的糖醋排骨,在上面撒上一点芝麻。

我把香气扑鼻的糖醋排骨端到桌子上,原本大家都觉得我炒的不好吃,可是大家看是我炒的,尝了一口,马上大家都赞不绝口说我还以为你炒的不好吃呢,没想到你炒的这么好吃。大家一口一口接着一口的吃,弟弟看着大家吃都口水直流三千尺,没胃口的弟弟都抢着吃,说着说着,我自己还没吃一口呢,于是我吃了一块排骨,真是色香味俱全啊!

大家都赞叹,真是太美味了!

描写糖醋排骨作文400字 第十六篇

俗话说得好:“民以食为天”。中国的饮食文化博大精深,每个地方都有自己的独特风味,每个民族的食品也各有千秋。在我们家,妈妈也有一个拿手好菜糖醋排骨。

糖醋排骨虽然吃起来容易,可做起来难。首先要挑上好的肋排,用热水涝一下,接着用流动水洗净后备用。那一块块粉嘟嘟的肉中间镶嵌着晶莹剔透的脆骨,伴着小水珠儿们闪烁着迷人的光泽,不是散发出阵阵肉香。然后把油锅烧热,放些生姜去腥,在把排骨倒进去,在油锅里快速翻炒,以防粘锅。待排骨烧炒至肉有点发白时,适当加些酱油、醋、黄酒和少量盐。根据喜好可以适当加些茴香、桂皮。千万不能加水,要不然,糖醋排骨的味道就不纯了。接下来就可以盖锅焖煮了。时间可以稍长一些,直到阵阵浓浓的排骨香味从锅盖孔里钻出来时,就可以放些糖,继续焖煮。直到汤汁烧至粘稠,放些味精就可以盛盘了。

糖醋排骨一上桌,香气四溢,飘香满屋,远远就能闻到那股迷人的肉香。一眼望去,黝黑黝黑的身子,外面裹着一层晶莹剔透的外衣,在灯光的映照下闪闪发光,让人看了有种“口水直流三千尺”的感觉。夹起一块,那粘稠的汤汁细如丝,让人不禁有种“全盘皆吞”的冲动。咬一口下去,酸酸的,甜甜的,酸而不苦,甜而不腻,那味道简直是让人陶醉了,我几乎恨不得一口气把它们“消灭”光。每次吃完,那香味仍残留于唇齿之间。

听我说了这么多,你一定垂涎欲滴了吧!百闻不如一见,百见不如一尝,那就到我家来做客吧!

描写糖醋排骨作文400字16篇【优秀3篇】

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