染雾学习做一道菜的作文600字 篇一
做一道菜是一种创造的过程，也是一种享受的过程。我最近学习了一道家常菜——宫保鸡丁，下面我将分享我的学习经验。
首先，我查找了宫保鸡丁的食材和做法。宫保鸡丁的主要食材有鸡胸肉、花生米、葱姜蒜等，调料有料酒、酱油、白糖等。然后，我按照步骤进行了准备工作。我先将鸡胸肉切成小丁，然后将葱姜蒜切碎备用。接着，我将鸡胸肉用料酒、酱油、白糖、盐等调料腌制片刻，使其入味。
接下来，我开始炒菜。我先将锅烧热，加入适量的油，然后放入葱姜蒜炒香。接着，我将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，翻炒均匀，待鸡肉变色后，加入花生米继续翻炒。最后，我将调料一起加入锅中，翻炒均匀，使调料充分融入鸡肉和花生米中。待鸡肉熟透后，我将宫保鸡丁装盘，撒上一些葱花点缀，一道美味的宫保鸡丁就完成了。
在学习做宫保鸡丁的过程中，我不仅学到了一道新的菜品，还体会到了烹饪的乐趣。通过亲自动手做菜，我更加了解了食材的特点和烹饪的技巧。在翻炒的过程中，我掌握了火候的把握，使鸡肉煮熟但不过熟，花生米炒熟但不焦黄。同时，我还注意到了调料的配比，使宫保鸡丁的味道更加醇香。通过不断地尝试和摸索，我成功地做出了一道美味的宫保鸡丁。
学习做一道菜不仅是一种技能的学习，更是一种对生活的热爱和追求。通过亲自动手做菜，我们可以将食材转化为美味的佳肴，感受到食物的魔力和烹饪的乐趣。所以，我鼓励大家多学习做菜，尝试不同的菜品，享受烹饪的乐趣。
学习做一道菜的作文600字 篇二
做一道菜，从选材到烹饪再到上桌，是一道很有趣的过程。最近，我学习了一道简单却美味的家常菜——西红柿炒鸡蛋，下面是我的学习心得。
首先，我准备了鸡蛋和西红柿这两个主要食材。然后，我将鸡蛋打入碗中，加入盐进行搅拌。接着，我将西红柿洗净切成小块备用。
接下来，我开始炒菜。我先将锅烧热，加入适量的油，然后将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋煮熟成蛋花。然后，我将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀，待西红柿稍微变软后，加入盐、糖、鸡精等调料，继续翻炒均匀。最后，我将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就完成了。
通过学习做西红柿炒鸡蛋，我不仅学到了一道新的菜品，还提高了我的烹饪技巧。在炒鸡蛋的过程中，我掌握了火候的把握，使鸡蛋煮熟但不过熟，保持了蛋香的口感。同时，我还学会了如何将西红柿炒得熟透但不过烂，保持了西红柿的鲜嫩口感。通过不断地尝试和摸索，我成功地做出了一道美味的西红柿炒鸡蛋。
学习做一道菜不仅能提高我们的烹饪技巧，还能让我们感受到烹饪的乐趣。通过亲自动手做菜，我们可以将食材转化为美味的佳肴，享受到食物的魔力和烹饪的乐趣。所以，我鼓励大家多学习做菜，尝试不同的菜品，享受烹饪的乐趣。
学习做一道菜的作文600字 篇三
暑假作业里有一项任务就是每个同学要做一道菜。我决定要做自己非常喜欢吃的莲藕，于是我就向妈妈请教。
我和妈妈先去菜场买了炒莲藕需要的材料。回到家马上就开工了。妈妈说：“你先把莲藕的皮削了吧。”“哦。”我回答道。我一手拿着削皮器，一手拿着连藕就开始要削皮了，但是我却迟迟没有开始削。过了一会儿，妈妈看我一直没有开始削，就说：“我先帮你来做一个示范吧。”“好呀。”我回答道。只见妈妈一手拿着削皮器，一手拿着莲藕熟练的开始削皮。我认真的看妈妈削了一会儿，就拿过妈妈手里削了一点皮的莲藕和削皮器，就学着妈妈的样子开始削起来。
削了好一会儿，我终于把莲藕的皮削光了。这时我已经累得满头大汗。接着我把削好的莲藕用水冲了一下。然后妈妈让我把莲藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上，把连藕放在了板子上。妈妈先帮我把连藕对半切开，然后再一次对半切开，再切了几片给我照样子。我拿着刀，心里忐忑不安的想：会不会切到手呀？会不会……。过了一会儿，妈妈突然说：“把连藕切得薄一点，切得越薄越容易烧熟。”我的一只手放在连藕上，一只手拿着刀。手和刀有一定的距离，接着我小心翼翼切了下去，切了一片后我就切第二片、第三……我切着，切着，越来越顺手。这时我发现藕里面还有一条条丝，虽然藕断了，但是丝却还是连着的。我想这就是所谓的藕断丝连吧！过了一会儿，我就把连藕切完了，切完连藕后我的手就非常的酸。
切好莲藕，就开始烧了。我先放了油，又放了几块肉，炒了一会儿，就把切好的连藕放了进去。“磁啦”一声，里面的油突然跳了出来，就像一个个小朋友在比赛谁跳得高。过了一会儿我就放了酱油、盐、糖、还有一点鸡精……最后就放了一些水，然后就用锅盖盖着烧一会儿就好了。
过了一会儿，一盘美味的炒莲藕就出锅了。这是我第一次烧菜，烧菜的过_心累人，真感谢妈妈平时给我们烧的一道道的美味，又从来不喊苦喊累。以后我要多多学习做家务。
学习做一道菜的作文600字 篇四
暑假里，因为姐姐要上课，爸爸妈妈要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就没人给我们烧吃的了。为了解决我们兄弟俩的温饱问题，妈妈有时会给我们钱让我们到外面买吃的，有时会让我们吃剩菜剩饭。可是时间长了，我们发现：外面的食物好贵啊！我们把妈妈给我俩的钱花光了，肚子还没饱，因为天气原因，剩菜剩饭也会变味。这可怎么办呢？一天，妈妈说：“小航，你是哥哥，你已经是大小孩了，应该学会独自生活，学会照顾自己，照顾弟弟。今天，我要教你做几道菜，这样你们在家就不会挨饿了！”
妈妈的话让我有些兴奋又有些紧张，我可从来没烧过菜，我能学会烧这几道菜吗？
烧菜前，妈妈先让我做好准备工作：择好葱，削好土豆……等我把准备工作做好，妈妈才一本正经地开始教我做菜。
首先，妈妈拿了一个干净的锅，告诉我拿锅的手势：左手握紧锅把手，右手拿锅铲。看我有模有样的架势，妈妈连说：“不错，不错。”接着妈妈告诉我：“在放油前一定要把锅用布擦干，否则如果锅里有水，油碰到水就会飞溅，这样很可能会溅伤皮肤。”听妈妈这样一说，我紧张得手都抖了起来，害怕得都不敢拿锅了。妈妈看我这么害怕，就说：“那今天妈妈先示范烧，你先看，明天再由你来烧。”
说完，妈妈就拿起布把锅里剩余的水擦干净，倒入油，我真好奇：难道妈妈不怕烫吗？之后，妈妈告诉我，油放入锅里后要烧一会，等油温上来后再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分钟，再加入些调料和水一起煮一会，煮一会后尝一尝，如果熟了就可以出锅倒入盘子，如果感觉没熟就再煮。我仔细地听着妈妈说的每一句话，生怕漏掉一句，那么炒出来的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就烧好了，看着金灿灿的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能烧出这么可口的菜。通过今天的观察，我觉得做菜还真是一件非常开心的事。
学习做一道菜的作文600字 篇五
老师给我们布置了艰巨的任务，学做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿，切西红柿。第二步：打鸡蛋。第三步：开炒。第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。
啊，哈，红，黄相间的一盘美味，尝一尝，虽然味道好像还缺点什么?嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。
学习做一道菜的作文600字 篇六
周子轩
每个人都有自己的爱好，有的人喜欢跑步，有的人喜欢唱歌，有的人喜欢看电影，而我则喜欢烘焙。今天我就用我的小助手美善品料理机做了一个小巧可爱的杯子蛋糕。
我先把要用的美善品机器，八寸蛋糕模蝴蝶棒，4到5个鸡蛋（差不多200克），糖800克，低筋面粉，牛奶20克，色拉油25克，模具，称都准备好。然后把主锅插上蝴蝶棒，放上一个小碗，把冰糖粉放入碗中，正好80克。把糖粉和5个鸡蛋一起放入主锅中，美善品机器调到15分钟，温度37度，速度4，接下来见证奇迹的时刻到了：蝴蝶棒在飞速的旋转着，几秒钟时间，鸡蛋和糖就已经混合在一起，分不清你我了，这个样子特别像龙卷风在黄河上卷起的漩涡。刚开始它的颜色就是打碎的鸡蛋黄色，渐渐地变成奶茶的颜色，最后变成了乳白色。音乐声响起，我把一根牙签插入锅中，牙签没有倒下去，而是像守卫边疆的战士一样立在糊糊上。这立在糊糊上不倒的牙签说明了我的蛋糊打发成功了。
接下来把色拉油，牛奶和蛋糕一股脑放入打好的蛋液糊糊中，把它们翻拌均匀，就可以倒入模具了。这个过程中一定要注意，是翻拌不是搅拌哦，妈妈说要不然蛋糕就会消泡，有可能会发不起来。把蛋糕放进烤箱之前，把模具再振两三下，把小气泡振出来就可以了。蛋糕在烤箱的高温下慢慢地变大，颜色也渐渐的从乳白色变成黄色金黄色。等蛋糕一点一点地变大，变成一个大胖子，又慢慢的有一点瘦身的时候就说明蛋糕好了。打开烤箱门。一股香味扑鼻而来，我猛地吸了一口气。烤好的蛋糕外面是脆脆的，里面却很松软，通过自己的劳动做出来的蛋糕味道特别好。
我从这次做蛋糕，发现蛋糕含有大量糖分，是吃一粒糖的十几倍，堆得像小山似的，恐怖极了，难怪妈妈以前叫我少吃蛋糕。所以蛋糕虽然美味，为了健康我们也不可以贪嘴哦。
