青椒炒肉丝作文600字(精简6篇)

时间:2015-03-01 09:49:18
染雾
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青椒炒肉丝作文600字 篇一

青椒炒肉丝是一道家常菜,它以肉质鲜嫩、青椒的爽脆和香辣的味道而闻名。这道菜色香味俱佳,深受人们的喜爱。

制作青椒炒肉丝的材料主要有猪肉、青椒、葱姜蒜和调料。首先,将猪肉切成细丝,加入盐、生抽、料酒和水淀粉腌制片刻,使其入味。接着,将青椒洗净切成细丝,葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香,再加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。接下来,加入青椒丝翻炒均匀,待青椒变软糯时,加入盐、生抽和少许糖调味,继续翻炒均匀。最后,加入水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮可口。出锅前撒上一些香葱末,即可享用。

青椒炒肉丝的制作过程简单易学,但却需要注意一些细节。首先,猪肉丝要腌制足够时间,这样可以让肉质更加鲜嫩。其次,炒青椒时要掌握好火候,过火会导致青椒糊烂,影响口感。最后,勾芡时要适量,过多会使菜肴过于粘稠。只有注意这些细节,才能做出一道色香味俱佳的青椒炒肉丝。

青椒炒肉丝不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。青椒富含维生素C,能够增强免疫力,促进肠胃蠕动,有助于消化和排毒。而猪肉则富含优质蛋白质和多种维生素,可以提供人体所需的营养。因此,经常食用青椒炒肉丝有助于增强体质,健康美味之余也能满足身体的需求。

总之,青椒炒肉丝是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且富含营养。制作这道菜需要注意一些细节,只有做到位,才能做出一道色香味俱佳的佳肴。让我们一起学会制作青椒炒肉丝,享受美食带来的快乐吧!

青椒炒肉丝作文600字 篇二

青椒炒肉丝是一道经典的川菜,它以青椒和肉丝的搭配而闻名。这道菜色香味俱佳,口感丰富,深受人们的喜爱。

制作青椒炒肉丝的材料主要有猪肉、青椒、葱姜蒜和调料。首先,将猪肉切成细丝,加入盐、生抽、料酒和水淀粉腌制片刻,使其入味。接着,将青椒洗净切成细丝,葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香,再加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。接下来,加入青椒丝翻炒均匀,待青椒变软糯时,加入盐、生抽和少许糖调味,继续翻炒均匀。最后,加入水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮可口。出锅前撒上一些香葱末,即可享用。

青椒炒肉丝的制作过程简单快捷,但却需要注意一些技巧。首先,猪肉丝要切得足够细,这样炒出来的菜肴口感更好。其次,炒青椒时要掌握好火候,火力过大会导致青椒糊烂,影响口感。最后,勾芡时要适量,过多会使菜肴过于粘稠。只有注意到这些细节,才能做出一道色香味俱佳的青椒炒肉丝。

青椒炒肉丝具有丰富的营养价值。青椒富含维生素C,能够增强免疫力,预防感冒和感染。而猪肉则富含蛋白质和多种维生素,可以提供人体所需的营养。因此,经常食用青椒炒肉丝有助于增强体质,健康美味之余也能满足身体的需求。

总之,青椒炒肉丝是一道简单快捷的川菜,不仅美味可口,而且富含营养。制作这道菜需要注意一些技巧,只有做到位,才能做出一道色香味俱佳的佳肴。让我们一起学会制作青椒炒肉丝,享受美食带来的快乐吧!

青椒炒肉丝作文600字 篇三

妈妈说今天要做一道菜,这道菜是我最喜欢吃的。

妈妈先把一碗青菜炒肉丝放到锅里,放了一碗水,再放了一点油,等水开,放上盐,再炒几下,等水开的时候,再倒入青椒,青椒炒肉丝就做好了。

我看到妈妈做的肉丝很好吃,于是就迫不及待地要尝尝。妈妈说:“不能吃。”

我就对妈妈说:“我不喜欢吃这个,我要再尝一口。”

妈妈说:“你这个小馋猫。”

妈妈说:“这样可以让你学会做一道菜,还能学会很多东西。”

我又尝了一口青椒炒肉丝面,觉得很好吃。于是,我就把青椒炒肉丝面一口全吃完了,我就把青椒炒肉丝和肉丝都吃完了,我的妈妈就说:“这是为什么啊?不能吃,要吃的。”我说:“我只知道这是为了让你学会做一道菜,我只知道这是为了让你学会。”

妈妈还说了我平时吃的菜是:“一个菜,一个人,一个人,一个家都不能缺少。”我听了,非常惭愧。我以后要学会多吃菜。

青椒炒肉丝作文600字 篇四

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青椒炒肉丝作文600字 篇五

我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝,于是,我缠着爸爸教我做,爸爸犹豫了一下,同意了。

我高兴得一蹦三尺高,卷起袖子马上行动起来,先切肉丝,爸爸说,肉丝要切得不粗不细,粗了肉会嫌老,细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来,再加上肉滑溜溜的,害得我切出的肉丝有的粗,有的细。我把肉丝盛进碗里,爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。

我又把青椒去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段,在碗里调一些芡汁备用。

然后把炒锅烧热,倒入适量的油,爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒,炒出香味,再将腌好的肉丝放入,顿时,锅里热闹起来,发出“噼里啪啦”的声音,我赶紧用锅铲翻搅,肉丝变色了,爸爸让我把切好的青椒丝放了进去,又翻炒了几下,肉和青椒的香味扑鼻而来,爸爸帮我把芡汁倒了进去,翻炒均匀后,爸爸说,可以出锅了。

我赶紧关了火,加了少许盐和味精,尝了尝咸淡,刚刚好,就把菜盛到盘子里。我看了看,青椒油绿绿的,肉丝粉粉嫩嫩的,闻了闻,香喷喷的。

我兴奋地端着盘子,让爸爸妈妈品尝,他们赞不绝口,纷纷说:“真好吃!”,我开心极了,对爸爸妈妈说:“我学会做青椒炒肉丝了,以后我会做得更好吃的。”

青椒炒肉丝作文600字 篇六

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