染雾西红柿炒鸡蛋作文 篇一
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。它既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道单独的菜品享用。下面我就来介绍一下制作西红柿炒鸡蛋的步骤。
首先，我们需要准备食材。主要的食材包括鸡蛋、西红柿、葱姜蒜和适量的盐和生抽。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，西红柿切成块状备用，葱姜蒜切末备用。
然后，我们开始烹饪。首先，在锅中倒入适量的植物油，将葱姜蒜末放入锅中炒香。接着，将西红柿块放入锅中炒熟，直至其变软。然后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，让鸡蛋液均匀覆盖在西红柿上。继续翻炒，直至鸡蛋熟透。
最后，加入适量的盐和生抽，再翻炒均匀即可。如果你喜欢口感脆嫩的西红柿，可以不用炒太久；如果你喜欢口感软糯的西红柿，可以多炒一会儿。
西红柿炒鸡蛋制作简单，但是味道却非常美味。鸡蛋的鲜香与西红柿的酸甜相互融合，既开胃又下饭。而且，西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化的功效，有助于保护我们的身体健康。因此，经常吃西红柿炒鸡蛋对我们的身体非常有益。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道简单易做又美味营养的家常菜。不论是对于初学者还是有经验的厨师来说，都是一道很好的选择。希望大家都能尝试一下制作西红柿炒鸡蛋，享受这道美味的佳肴。
西红柿炒鸡蛋作文 篇二
西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式菜肴，它既简单易做，又美味可口。无论在家庭聚餐还是餐馆，西红柿炒鸡蛋都是备受欢迎的一道菜。
西红柿炒鸡蛋的制作过程非常简单。首先，我们需要准备好食材，包括鸡蛋、西红柿、盐和食用油。将鸡蛋打入碗中，用筷子打散搅拌均匀，西红柿切成小块备用。
接下来，我们开始烹饪。首先，在锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。然后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，让鸡蛋液均匀覆盖在锅底。待鸡蛋凝固后，翻面继续煎炒，直至鸡蛋完全熟透。
然后，将切好的西红柿块加入锅中，翻炒均匀。西红柿会释放出酸味和汁液，与鸡蛋混合在一起，形成酸甜可口的味道。继续翻炒，直至西红柿变软糯。
最后，加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。盐的加入可以提升菜肴的口味，使其更加美味可口。等到所有的食材充分混合，呈现出鲜红的色泽，即可出锅。
西红柿炒鸡蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富。鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，对身体有很好的补充作用。而西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和预防心脑血管疾病。因此，经常食用西红柿炒鸡蛋对我们的身体非常有益。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道简单易做又美味营养的家常菜。它不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷。希望大家都能尝试一下制作西红柿炒鸡蛋，享受这道美味的佳肴。
西红柿炒鸡蛋作文 篇三
星期天，我写完作业都快中午了，妈妈还在洗衣服，心想：趁这个机会，今天就让我来做饭吧！
我来到厨房，拿出一个西红柿和五个鸡蛋，放在橱柜上。先把西红柿清洗干净，放在菜板上。学着妈妈平时做菜的样子，然后拿起菜刀，把西红柿切成小块。然后我又从碗柜里拿了一个碗，把鸡蛋在碗边轻轻一敲，只听“咔嚓”一声，蛋壳裂开了一条细细的缝，立刻用手指一掰，鸡蛋便露出了它金灿灿的小脸蛋。我又用力一掰，蛋壳彻底被我掰成了两半，蛋黄和蛋清跳入碗里。我拿起一双筷子，把它搅拌均匀，一切准备就绪。
开始炒菜了，我先打开开关，往锅里倒了少许油，油微热，我把事先准备好的鸡蛋液倒进去，锅里立刻响起“呲啦”一声，好像音乐家在演奏美妙的乐曲。我拿起铲子来回翻炒，紧接着放入切好的西红柿，继续翻炒。直到看见炒出西红柿汁来，心想，应该是熟了，最后往锅里放入少许盐，大功告成，可以关火了。我拿出盘子，小心翼翼的把菜盛入盘中，端到餐桌前。赶紧叫来妈妈品尝，妈妈笑着说：“宝贝都可以自己做菜了，以后是饿不着了。”
今天的菜吃起来格外香！
西红柿炒鸡蛋作文 篇四
寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。
那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。
一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，被称为神奇的菜中之果。
西红柿炒鸡蛋作文 篇五
今天，爸爸妈妈外出了，家里只剩下我自己。到了做午饭的时间，厨房里只有饭，没有菜，怎么办?要不，我自己做个西红柿炒鸡蛋吧!好在我平时见妈妈做过的。
说干就干，我打开冰箱门，拿出西红柿和鸡蛋来到厨房，然后把鸡蛋磕开放到碗里，把蛋清和蛋黄搅匀，再把西红柿洗干净，切好。
万事俱备，只欠东风。我迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便把鸡蛋放了进去，翻炒几下。不一会儿，鸡蛋像吹泡泡糖一样，急剧地膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，然后把西红柿放入锅内，翻炒几下。等硬硬的西红柿软了、熟了，我又把鸡蛋放进了锅内，加上盐和葱花，又均匀地翻炒了几下。
哈哈，大功告成!一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了。坐在饭桌前，吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，我心里乐滋滋的。
西红柿炒鸡蛋作文 篇六
妈妈从冰箱里拿出四个圆溜溜的鸡蛋，接着她拿起一个鸡蛋，在厨房台面上轻轻敲了三下，只听“扑通”一声，鸡蛋液掉进了碗里。妈妈用筷子把蛋黄和蛋白打发开，加入盐。然后，妈妈从冰箱里拿了两个西红柿出来，洗干净，切成大小不一的西红柿块。
妈妈打开了煤气灶，在锅中倒入刚好没过平底锅底面的花生油，将油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，锅里发出“滋滋”的响声……等鸡蛋液凝固成鸡蛋饼后，妈妈用锅铲把鸡蛋翻了个儿，再把鸡蛋饼戳散盛起来，放在一旁备用。
妈妈在锅中倒入大蒜和西红柿块，不停地翻炒，大约过了两分钟，再加入少许清水，把西红柿炒出汁。加入炒好的鸡蛋饼，妈妈继续翻炒。等鸡蛋裹上西红柿汁，妈妈把它们装进盘子。
我迫不及待地闻了一下，真香啊!
