染雾家乡的美食作文 篇一
家乡的美食作文
我来自中国的一个小城市，这个城市虽然不大，但却有着丰富多样的美食。每当我回到家乡，我最期待的就是品尝那些令人垂涎欲滴的美食。
首先，我要介绍的是家乡的特色小吃——烤肉串。烤肉串是我家乡的一道传统美食，它的制作方法非常简单，但却能带给人们无尽的美味。首先，将鲜嫩的猪肉切成小块，然后在肉上涂上一层特制的调料，再用竹签串起来，最后放在火上烤熟。烤肉串的外表金黄诱人，烤熟后的肉质鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。每当我在街头闻到烤肉串的香味，我就忍不住流口水了。
其次，我要介绍的是家乡的特色面食——麻辣烫。麻辣烫是我家乡的一道经典美食，它以其辣味和麻味而闻名。在制作麻辣烫的时候，首先要准备好各种配料，如豆腐、海带、蘑菇等，然后将这些配料切成小块，放入煮沸的高汤中煮熟，最后加入特制的辣椒酱和花椒粉，调味后即可食用。麻辣烫的汤汁浓郁，辣味浓烈，吃起来非常过瘾。每当我吃到一口麻辣烫，辣味和麻味交织在舌尖，我就感觉到一股热流从口腔传遍全身，让我忍不住哈哈大笑。
最后，我要介绍的是家乡的特色甜点——红豆糕。红豆糕是我家乡的一道传统糕点，它的制作过程非常繁琐，但却能带给人们无比的享受。首先，将红豆煮熟，然后用搅拌机搅碎成豆泥，再加入糯米粉和白糖，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。红豆糕的口感细腻，香甜可口，每一口都能让人感受到浓浓的幸福。每当我吃到一块红豆糕，我就感觉到一股温暖从胃底升起，让我心情愉悦。
这些美食是我家乡的瑰宝，它们不仅满足了人们的味蕾，更让人们感受到了家的温暖。无论我身在何处，只要一想到这些美食，我就会想起家乡的味道，仿佛回到了童年的时光。我深深地爱着我的家乡，也深深地爱着这些美食。
家乡的美食作文 篇二
家乡的美食作文
我生长在一个美食之都，这个地方以其丰富多样的美食而闻名于世。每当我想起家乡的美食，都会让我垂涎三尺。
首先，我要介绍的是家乡的特色菜——水煮鱼。水煮鱼是我家乡的一道传统美食，它以其麻辣味和鲜嫩的鱼肉而受到人们的喜爱。在制作水煮鱼的时候，首先要准备好鲜嫩的鱼肉，然后将其切成片状，再将其放入开水中焯水，使其变得更加鲜嫩。然后，在锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱等调料炒香，再将焯水后的鱼片放入锅中煮熟，最后加入辣椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。水煮鱼的麻辣味浓郁，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。每当我吃到一口水煮鱼，我就感觉到一股火辣的感觉从口腔传遍全身，让我忍不住流下了幸福的眼泪。
其次，我要介绍的是家乡的特色糕点——驴打滚。驴打滚是我家乡的一道经典美食，它的制作过程虽然繁琐，但却能带给人们无比的享受。首先，将糯米粉和白糖混合搅拌均匀，然后用热水慢慢加入，搅拌成糯米糊，将其搓成圆形，包入豆沙馅，再用椰丝包裹外层，最后蒸熟即可。驴打滚的口感细腻，香甜可口，每一口都能让人感受到满满的幸福。每当我吃到一块驴打滚，我就感觉到一股浓浓的甜意从舌尖升起，让我陶醉其中。
最后，我要介绍的是家乡的特色汤面——牛肉面。牛肉面是我家乡的一道传统美食，它以其鲜美的汤底和嫩滑的面条而受到人们的喜爱。在制作牛肉面的时候，首先要准备好鲜嫩的牛肉和面条，然后将牛肉切成薄片，用开水焯水，使其变得更加嫩滑。然后，在锅中倒入适量的汤底，放入牛肉片和面条煮熟，最后加入葱花和香菜提味即可。牛肉面的汤底鲜美浓郁，牛肉嫩滑可口，面条劲道有嚼劲，让人回味无穷。每当我吃到一口牛肉面，我就感觉到一股暖意从胃底升起，让我感到无比的满足。
这些美食是我家乡的宝藏，它们不仅满足了人们的味蕾，更代表了我们家乡的独特文化和魅力。无论我身在何处，只要一想到这些美食，我就会想起家乡的味道，仿佛回到了童年的时光。我深深地爱着我的家乡，也深深地爱着这些美食。
家乡的美食作文 篇三
我惦念的那座城，不是北京，不是成都，不是西安，而是我的故乡兰州。
兰州的面是拉面。无论何地，我走在街上寻找中午的吃食，总能闻到那扑面而来的香味。美丽朴实的回族老板娘倚在门口向我笑嘻嘻地说道：“姑娘，天冷，来碗热腾腾的面暖暖胃！”那戴着回族帽子的回民小伙在大锅旁，把一根面条一分为二，二分为四，四分为八……那面条在兰州甘冽的泉水中煮过后，配在牛肉汤中，辅以葱花、白萝卜，正如同做人，一清二白，两袖清风。
闻！那面条已端在你面前，那醋香与辣香，那面汤与拉面的味道像调皮的小精灵般钻进你的鼻子，入口，那鲜香在你的口中回荡，久不消散。耳边似乎又响起了老板娘的话，是啊，真的暖和了呢……
兰州的水果最多的是苹果。每到秋收时节，街上随处可见各种苹果。最多的是红富士，又大又红堆在推车上，仿佛四五十个就能堆满整辆小车。
红富士的红，是鲜红与黄色结合起来的红，红得灿烂，红得惊心动魄，又红得温柔。红富士的香气有着与生俱来的独特，宁静却沁人心脾，仿佛包含四季，又仿佛通晓岁月……
我在成都想着故乡的云，念着故乡的人，感叹“独在异乡为异客”时，吃着那从甘肃远道运来的苹果，品味那清爽的甜，品味那惆怅而甜蜜的乡愁。
兰州的特产是百合，来兰州玩的人多半会带回一箱百合。一听到这名字，你可能立即会联想到美丽的百合花。看到它你可能会失望：它看起来与大蒜没什么区别，还带着泥土，实在和“美丽”二字搭不上边嘛！
可是当你用清水把它们洗干净，露出它们原本洁白的皮肤，剥好后放到碗里，你不禁吃惊，碗中这晶莹剔透的白玉片是刚才那个丑八怪吗？让你更吃惊的还在后面呢！把它们放在锅中蒸熟，揭开锅盖，满屋香甜，你不顾烫抓起一片放在口中，会忍不住咂舌道：“这玩意儿这么好吃？”
百合既是一种美食，又是兰州带给全国人民的温暖与祝福，百合百合，百家团圆！
思念一座城，回味一份舌尖上的乡愁。
家乡的美食作文 篇四
我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。
“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！它可是我们家乡的特产喔！每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了，家家自己都会做这道菜了呢！
这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟！蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家乡虽然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇！
家乡的美食作文 篇五
每个人都有一块生他、养他、伴他成长的土地，那块土地叫做“家乡”。
自从几年前全家搬到省城后，就不怎么回老家了。因此，我非常怀念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏远的一个县城里，那里民风纯朴，风景优美，更值得一提的是当地的美食，让人吃了还想再吃，回味无穷。
记得每天清晨我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候，街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕，又香又甜的马拉糕”，顿时，睡意全无的我，翻身起来一个箭步就冲到窗户旁，大声的喊住贩商：“老板老板，我要1份马拉糕。”
“好勒！”贩商大声的回应道。我赶紧拿着钱跑了出去，深怕去晚了马拉糕就卖完了，要知道在当
地，马拉糕可是早餐中的佼佼者，人们手中的抢手货呢！
坐在家里，深棕色的马拉糕摆在桌子上，散发出淡淡的香味，像是在说，快吃我啊！快吃我啊！我迫不及待的拿了一块马拉糕吃了起来。吃在嘴里，马拉糕细腻无比，像酥化了的糯米一样，甜甜的、粘粘的、软软的，一大早美味就刺激着我的味蕾，让我吃完还想再吃。
除了马拉糕之外，还有让我最想吃的那就是“向东街红汤牛肉面”。“向东街”是一条老街，盛产“红汤牛肉面”。假如你到我们这里来，想吃面的话，我首当其冲推荐的就是“向东街红汤牛肉面”。
“向东街红汤牛肉面”做法简单，但想有好的汤底、红油却不容易，制作过程要细致、严谨才能成功做出这个面。面汤采用猪的筒子骨为主要材料，加上八角、桂皮等十余种香料配方组成，必须先猛火煮沸，文火慢熬至汤变白色，直到天然骨香熬出才算成功。而红油是“向东街红汤牛肉面”中必不可少的调色料，主要材料由香葱、本地红干椒粉、高档色拉油组成。然后把盐味，香料粉末，葱花，三胡椒油放到碗里，做成碗底，勺上一大勺滚烫的骨汤后放上适量的红油，最后再加上自己喜爱的“罩子”，就这样，一碗骨香浓厚、色彩红艳的“向东街红汤牛肉面”就出来了。
除了这两个美食，当然还有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糁子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家乡因这些美食让人留连忘返，而我因这样的家乡而感到自豪。
家乡的美食作文 篇六
我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！
还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。
怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！
