染雾清明粑优美散文 篇一
清明，是一个富有哀思的节日。每年这个时候，人们都会怀念已故的亲人，祭奠他们的精神，以表达对逝去亲人的思念之情。而在这个节日里，有一种美食，让人们在怀念亲人的同时也能品尝到美味，那就是清明粑。
清明粑，是一种传统的汉族食品，制作简单，口感香糯。清明粑的主要原料是糯米和红豆，糯米浸泡后蒸熟，与红豆一同搅拌成糊状，再用擀面杖擀成薄片，最后切成小方块。这些小方块状的清明粑，淡黄色透着一丝红豆的颜色，看上去十分诱人。
每逢清明节，家家户户都会制作清明粑，有的人把清明粑送给亲朋好友，有的人则留着自己祭祀祖先时食用。我记得小时候，每到清明节，妈妈总是会在家里做清明粑，我和弟弟总是迫不及待地跑到厨房旁边，等待着妈妈给我们每人一块糯糯的清明粑。那一块清明粑，香甜可口，每一口嚼下去都让人感到满足和幸福。
清明粑不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在吃着清明粑的时候，人们会不由自主地想起逝去的亲人，怀念曾经的时光。清明粑是对逝去亲人的一种纪念，是一种温暖的情感表达。每一块清明粑，都蕴含着人们对亲人的深深眷恋和思念之情。
清明粑，不仅是一种美食，更是一种怀念。在这个节日里，吃一块清明粑，让我们记起逝去的亲人，感受到他们依然在我们心中生生不息。清明粑，是一种美食，更是一种情感的延续。
清明粑优美散文 篇二
清明，是一个充满着悲伤和哀思的节日。在这个特殊的日子里，人们会怀念逝去的亲人，祭奠他们的精神，以表达对他们的深深思念之情。而在这个节日里，有一种美食，让人们在怀念逝去的亲人的同时也能品尝到美味，那就是清明粑。
清明粑，是一种传统的汉族食品，口感香糯，制作简单。清明粑的主要原料是糯米和红豆，糯米浸泡后蒸熟，与红豆一同搅拌成糊状，再用擀面杖擀成薄片，最后切成小方块。这些小方块状的清明粑，色泽金黄，散发着诱人的香气。
每年清明节，人们都会制作清明粑，有的送给亲朋好友，有的留着自己祭祀祖先时食用。我记得小时候，每到清明节，家里的厨房里总是飘着清明粑的香味，妈妈总是会给我们每人一块糯糯的清明粑。那一块清明粑，香甜可口，每一口嚼下去都让人感到幸福和满足。
清明粑不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在吃着清明粑的时候，人们会不由自主地想起逝去的亲人，怀念曾经的时光。清明粑是对逝去亲人的一种纪念，是一种温暖的情感表达。每一块清明粑，都蕴含着人们对亲人的深深眷恋和思念之情。
清明粑，不仅仅是一种美食，更是一种怀念。在这个节日里，吃一块清明粑，让我们记起逝去的亲人，感受到他们依然在我们心中生生不息。清明粑，是一种美食，更是一种情感的延续。愿清明粑的美味，永远留在我们心中，与我们共同怀念逝去的亲人。
清明粑优美散文 篇三
清明粑优美散文
细雨蒙蒙，转眼就到了清明时节。母亲说，回来吧，给你做清明粑吃。
带着浓浓的思乡情回去了。春雨渐，春意浓，这个时节是最美丽的。麦沟里，田埂上，各种野花野草都长得葱葱郁郁的，仔细分辨，还能找到清明菜。清明菜的学名应该是“鼠曲草”，远远一看，灰绿灰绿的。细细看来，那可喜的绿中会探出黄色的小脑袋，又娇俏又可爱。微风一拂，清明菜左右摇摆着，我便似乎闻到了清明粑那独特的香味了。
母亲果然要做清明粑。瞧，摘好洗净的清明菜都晾在簸箕里。糯米粉、大米粉都早已舂好，还有芝麻、苏麻、花生都已炒熟，核桃切碎了，一齐用木滚子辗压好，分别装在钵子里。我凑近去深吸一口气，做出夸张的馋样来，母亲一边和面一边直笑。
要想做出美味的清明粑来，每一道工序都必须一丝不苟。将适量的清明菜配入混合的米面，各种颜色一混合，看着都觉得香。菜多面少会苦而涩，反之却又会变得清淡粘嘴，所以那个“量”一定得把握好。母亲却能在谈笑间恰如其分地捏出汤圆般的小球来，将香甜的'芝麻花生等馅放进去，包好。而后，又用手掌把它压扁，这样，一个个诱人的清明粑已经做好，只等着下锅了。
这时我已经将灶膛里的火烧得熊熊欢笑了，油在锅里滋滋地冒着热气。母亲将清明粑小心地放入，隔一小会儿便一一翻过来，只见那粑粑慢慢地便露出焦黄来，香味儿直往鼻孔窜。禁不住食欲大开，迫不及待地便用筷子夹上一块来，顾不上那热气直往嘴里送。因为烫，它在嘴里乱打着滚儿，好不容易咽下一口去，才回味出来清明菜和着糯米的芬芳气息。
自然是忘不了清明时节的细雨纷纷，忘不了家家户户去扫墓、祭祖时的青烟袅袅，更忘不了的是母亲做的清明粑。那是一种饮食文化，是属于民间的一种特有的滋味，它带着对已故人的怀念气息，也含有游子内心的深深思乡情。
