染雾回味无穷的抿节儿周记 篇一
最近，我对抿节儿这种传统小吃情有独钟。每当周末来临，我总是会前往市中心的小巷里，找到一家小吃店，点上一份抿节儿，慢慢品尝，享受那份回味无穷的美味。
抿节儿是一种用面粉和水制作而成的小吃，外形像小面团，却有着独特的口感。在热气腾腾的锅里煮熟后，抿节儿会变得柔软绵密，入口即化，散发出浓浓的面香味。我喜欢把抿节儿蘸上一点酱油和辣椒油，更加开胃可口。
每次吃抿节儿，我都会想起小时候在外婆家的记忆。外婆是一位擅长做抿节儿的传统手艺人，她总是用心制作每一个抿节儿，给我带来满满的家的味道。现在虽然外婆已经不在了，但每当我吃到抿节儿的味道，就仿佛又回到了那个温馨的时光。
抿节儿不仅仅是一种小吃，更是一种情感的延续。每一口抿节儿都带给我无穷的回忆和温暖。我喜欢用周末的时光，慢慢品尝这份美味，让抿节儿成为我生活中的一道风景。
回味无穷的抿节儿周记 篇二
这周，我又一次来到市中心的小巷里，找到了那家我喜爱的小吃店。点上一份抿节儿，我坐在角落里，慢慢品尝，回味无穷。
这一次的抿节儿格外美味，面团柔软细腻，入口即化。我静静地品尝着，感受着那份独特的面香味，仿佛整个世界都安静下来，只剩下我和这份美味。
抿节儿的味道让我想起了很多往事。小时候，我常常跟着外婆学做抿节儿，那时候的我总是兴致勃勃地揉面团，等着外婆煮好后一起品尝。外婆的手艺精湛，每一个抿节儿都带着她的心意，让我感受到了家的温暖。
如今外婆已经不在了，但每当我吃到抿节儿的味道，就仿佛感受到了外婆的陪伴。抿节儿不仅仅是一种美食，更是一种情感的传承，让我感受到家的味道，回味无穷。
在这个快节奏的生活中，抿节儿成为我放慢脚步，回味往事的一种方式。每一次品尝都让我感受到了那份温馨和幸福。抿节儿，是我生活中的一道风景，一种情感的延续。
回味无穷的抿节儿周记 篇三
回味无穷的抿节儿周记
俗话说“民以食为天”
今年暑假我第一次回老家，这里的美景不仅使人流连忘返，更让人不忍挪步却是那各色各样的小吃：有金黄金黄的油旋；有像凉皮一样的黑粉；有油而不腻的羊肉串；有飘香四溢的羊杂碎……一大堆香气扑鼻的特色小吃使人垂涎三尺。爷爷带我走进一家抿节儿店，因为民歌有词：“挖的那个杂面抿成抿节儿，挖的那个白面揪成不碴”。
我们点了两碗羊肉抿节儿，很快便上来了。里面多以羊肉、豆腐丁、洋芋丁、豆角丁为主。佐料也很多，主要有辣酱、芝麻、香菜、醋等。抿节儿长短和其他面不一样。它非常短，只有寸长，长的大约也只有3—4厘米长。它还不是白面做的，它是用豌豆、麦子磨合而成的一种杂面。
绥德这里的人们都喜欢吃羊肉，一碗羊肉抿节儿大约半碗都是正宗的纯羊肉，块也很大，不像咱这里的羊肉面羊肉是少之又少。我看着都已经“口水直流三万尺”啦！于是我问爷爷：“这里的羊肉为什么会这么多呢？爷爷摸摸我的头，笑眯眯地说：”这里的环境和地理条件适合养羊，羊的产量高，自然羊肉就多了。
我似懂非懂地点点头：“噢——”爷爷又对我说：羊肉要趁热吃，快尝尝吧！”
我吃了一块肉，太好吃了。让我都不能用语言来描述了。鲜，舌尖首先感觉到了，然后一下子充满了整个口腔；膻，感觉到了，一下子又消失了；咸，不是非常咸，是那一种微微的、淡淡的`那一种咸，恰到好处；香味，那种浓浓的肉香，就算已经咽下，那香味还迟迟不散，让你吃完第一口还想吃第二口。让我好似来到了传说中的“海底美食世界”。抿节儿是小虾小鱼；而肉是珊瑚礁；菜就是大海中的可食用的海草。
绥德羊肉抿节儿不仅肉多，菜和汤也是一级的棒呢！
汤会没过菜和肉，只能看见抿节儿孤零零的身影，我喝了一大口汤，鲜香气在你的口中环绕，久久不肯离去，让人余味无穷。真是太棒了，有这么好吃的东西陪我，回家之后要做好减肥的准备啰！哎呀，不管那么多了，我还是先大饱口福吧！这个好吃的想要让人把舌头也吞下去的好吃的抿节儿用“此味只应天上有，人间能得几回尝”来形容真是再合适不过了……
我的肚子已经开始”咕噜噜“地抗议了。拜拜！我要开吃了。哦，对了，我们那里还有许多美味至极的小吃，大家去我的老家记得吃哦！
