染雾擀馄饨皮作文 篇一
擀馄饨皮是中国传统的面食制作技艺之一，也是中国人民饮食文化的重要组成部分。擀馄饨皮的制作过程需要经过多道工序，包括面粉的准备、面团的调制、擀皮、切割等。下面我将详细介绍一下擀馄饨皮的制作过程。
首先，我们需要准备面粉。选择优质的面粉是制作美味擀馄饨皮的基础。将面粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。然后，用手揉成面团，待面团的表面光滑均匀后，盖上湿布醒发30分钟。
面团醒发好后，我们就可以开始擀皮了。首先将醒发好的面团分成若干小份，然后取一小份放在案板上。用擀面杖将面团擀成薄皮，注意要擀成薄而均匀的圆形皮。擀皮的过程中，可以适量撒些面粉，以免粘连。
擀好的皮可以用来包馄饨了。将馅料放在皮上，然后将皮对折合拢，用手指将边缘捏紧。这样，一个个可口的馄饨就制作好了。
擀馄饨皮的制作过程虽然稍显繁琐，但是只有经过这样的工序，才能制作出口感鲜美、皮薄馅嫩的馄饨。擀馄饨皮的制作需要细心和耐心，但是一旦掌握了技巧，就能轻松制作出美味的馄饨。
擀馄饨皮作文 篇二
擀馄饨皮是中国传统的面食制作技艺，也是一门需要细心和耐心的手艺。擀馄饨皮的制作不仅需要掌握正确的技巧，还需要有一颗用心制作美食的心。
制作擀馄饨皮的第一步是准备面粉。选择优质的面粉对于制作美味擀馄饨皮非常重要。面粉的选择要细腻，含有适量的面筋，这样制作出的皮才会筋道有弹性。在调制面团时，要注意水的用量，过多会导致面团湿软，过少则会导致面团干硬。调制好的面团要醒发一段时间，这样制作出的皮才会更加柔软。
擀皮是制作擀馄饨皮的关键步骤。在擀皮时，要注意用力均匀，避免过度用力导致皮太薄或者破裂。擀好的皮要保持圆形，厚薄均匀。擀皮的过程中，可以适量撒些面粉，以免粘连。
制作好的擀馄饨皮可以用来包馄饨了。在包馄饨时，要注意将皮的边缘捏紧，避免馅料流出。包好的馄饨可以根据个人口味选择水煮、煎炸等不同的烹饪方式。
擀馄饨皮的制作虽然需要一定的技巧和耐心，但只要用心对待，掌握了正确的制作方法，就能制作出美味可口的擀馄饨皮。擀馄饨皮不仅是一种食物，更是一门传承中国传统文化的手艺。让我们一起学习擀馄饨皮的制作技巧，感受中华美食的魅力吧！
擀馄饨皮作文 篇三
馄饨是我国的一种传统美食，是我国传统饮食文化的代表。为了让同学们更加了解馄饨这种传统文化，学校最近举行了一场包馄饨大赛。
比赛在下午举行，学校布置得很好，比赛现场上还挂着一条横幅。除了参赛的同学，许多家长也来到学校和孩子们一起参加比赛。随着主持人的一声“开始”，大家分工合作，马上动手：有的擀皮，有的开始包，有的准备炉具，有的洗好锅准备煮……
我仔细观察了一下四年级一位同学包馄饨，只见她一手扶着馄饨皮，一手小心地把韭菜肉馅轻轻抚平，再轻轻地扯起馄饨皮，学着妈妈的样子，用不太熟练的手势捏了一下又一下，可能是之前下足了功夫，果然，一只精美的馄饨诞生了！我真佩服那位同学的心灵手巧。
场上的比赛在激烈进行着。这时，忽然传来了一阵欢呼声——原来是一年级的馄饨出锅了，一年级的小同学正在分享着新鲜的馄饨呢！只见有的捧着小碗高兴地跳来跳去，可能是馄饨太美味了吧；有的则安安静静地坐在位子上，慢慢品尝，脸上不时流露出一丝丝的微笑，那样子真像美食家在试食，有的正与同学交流着各自的感受……很快的，其他年级的馄饨，也都相应出锅了。
五年级组在包好馄饨后，别出心裁地亮出了他们的杀手锏——秘密准备了四道凉拌菜和甜品——秘制西米露，一下子，他们的台前马上聚满了评委、师生……
当同学们还沉浸在馄饨的美味中时，传来了主持人的声音，哦！他们都忘记了今天的主要目的——比赛。黄主任很幽默地宣布了一年级、六年级获得一等奖，没念到的.年级的同学都紧张得身子直直的，耳朵竖着，生怕漏听了自己年级的名次！后来，同学们都欢呼了起来，原来，每个年级都获得了一等奖！真是皆大欢喜！
擀馄饨皮作文 篇四
学校里举行过许多的活动，而给我留下最深的印象是，在班里自己亲手包馄饨。
我们自己班种了许多菜，终于等到了青菜的丰收，老师准备让我们用自己种的青菜做馅儿包馄饨。在摘青菜时，让我知道了该怎么摘青菜，知道了农民伯伯在太阳下种青辛苦菜的，更让我懂得了，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。
馄饨皮、肉、豆腐、青菜、葱、酱油等东西样样俱全，接下来就是让我们亲手包馄饨了。
老师将馅儿、馄饨皮发到了各组，一些不会包馄饨的同学大喊着该怎么包，而我却信心十足地开包了。
我拿了一张馄饨皮，用筷子夹点馅，在四周抹了点陷儿，边对边折，变成半圆形，然后，把有陷儿的地方往上翻，将两只角抹了点陷儿捏了起来，一只馄饨完成。我用同样的方法连续包了五只，我看到有的同学包馄饨的姿势真是可爱极了，有的同学翘着嘴巴包，有的同学瞪着眼睛包，有的同学皱着眉毛包，包的馄饨也是千姿百态，各有特色。会包的同学将馄饨包的丰满，而不会包的同学将馄饨包的像没了气儿的皮球。逗得同学们捂着肚子咧着嘴笑。
终于等到了下锅的时间，我们无比兴奋，终于可以吃到自己亲手包的馄饨。没轮到的同学喊着要自己先，而有的同学却向别的同学面前美美的吃一口。馄饨吃完了，而同学们却一个个都喊着“还要”，亲自包馄饨结束了，虽然我们可能没有专业厨师包的好，可是，却让我懂得今天的成果是由辛勤的劳动换来的。
擀馄饨皮作文 篇五
今天下午，我们班很热闹，教室里传出一阵笑声。哦，原来我们是在举行包馄饨的亲子活动。
学生们很早就开始工作了，我也紧随其后。我把皮捡起来，摊在手心里，放一团肉在上面，四周蘸水，对折。但是馅儿对着我，像一只调皮的猴子直钻出来。我不死心，重新摊开，捏掉一点馅，小心翼翼的卷起来。我捏了捏那两只角，以为你完了，得意地拿给姨妈看。阿姨笑着说我反捏了。停了一会儿，我又打开了包。阿姨给了我一个大拇指，一遍又一遍的表扬:“对，包包真好！”我兴高采烈地举起我的杰作向同学们炫耀，然后又包了几个。我看自己的作品，但是仔细看就觉得有点丑。阿姨说:“没关系，继续努力！”我看着身边同学包的馄饨。有的像小贝壳，有的像小笼包，有的像未折叠的被子，各种各样，真的不一样。
我们迫不及待地把包好的馄饨放进锅里。过了一会儿，一阵香味扑鼻而来，勾起了我所有贪婪的虫子，让我垂涎欲滴。哇！只见馄饨肚子鼓鼓的，像一群白嫩嫩的娃娃在水里玩。我赶紧叫阿姨端上一碗，一边吃馄饨，一边享受着劳动的果实，心中充满了喜悦。原来你的劳动成果这么好吃！
这次亲子活动让我学会了做馄饨的技术，尝到了劳动的果实，收获了很多快乐。
擀馄饨皮作文 篇六
星期天上午，妈妈说：“今天中午，咱们包馄饨吃吧！”我赶紧回应：“好啊，好啊，顺便来个包馄饨 比赛，看谁包得又快又多又好！”
接着，我们开始分工，爸爸和面，妈妈拌馅，至于我呢，只好打打下受。都准备好之后，爸爸说：“我来说一下比赛的规则，每人分一块面，自己切自己包，看谁先包完，前提是既要保证馄饨的质量，又要注意馄饨的外观，不能包得太难看，如果拿不出手，那可是要找你说事哟！”哈哈，我和妈妈都笑了起来。
比赛开始了，首先是擀馄饨皮。我把面和成一团儿，再揉成细条，然后慢慢地拿起刀。因为毕竟是第一次做，我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。这可是我最拿手的，我右手拿擀面杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好啦！
第二步是包馄饨。这一步很关键，如果捏不紧，馄饨下到锅里就会烂，馄饨成了面片，吃起来就没有味道了。我先拿一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上，用右手把面皮的两边捏在一起，一个馄饨终于在我手中诞生了！可再看一看馄饨的模样，还真应了那句话，“没法出门了”。因为这个馄饨躺着睡觉似的，这还不说，它的外皮上沾满了馅儿，糟了，露馅了，没有捏紧，下一个争取做好吧！
再看看妈妈，神态自如，不紧不慢，嘴里还哼起了流行歌曲。
爸爸一句话也不说，只顾低着头不停地忙碌，突然我听到爸爸说了声：“我包完了！”只见爸爸包的馄饨个个“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声：“耶，我也包好了！”唉，这不是明摆着我最后嘛！真有点儿伤自尊。
比赛事儿不大，但使我感到，包馄饨和学习一样，不下一番工夫是不行的。以后我多干一些家务，既能帮助爸妈干点活儿，还能锻炼自己的独立生活能力，何乐而不为呢？
