染雾食品安全承诺书 篇一
食品安全是关乎人民生命健康的重要问题，为了保障消费者的权益，我公司郑重承诺，将始终以人民群众的利益为出发点，严格执行食品安全管理制度，确保生产的食品安全可靠。
首先，我公司将坚持从源头抓起，严格控制供应商的选择。我们将与有资质、有信誉的供应商建立稳定的合作关系，确保原材料的质量和安全性。同时，我们将加强供应商的管理和培训，提高其食品安全意识，从而确保原材料的安全供应。
其次，我公司将加强生产过程的监控和管理。我们将建立完善的生产管理制度，明确食品生产的各个环节和责任人。我们将采取科学的检测方法和先进的设备，对生产过程中的关键环节进行全程监控，确保食品的卫生安全。
第三，我公司将加强员工培训和教育。我们将定期组织员工参加食品安全培训，提高他们的食品安全意识和知识水平。同时，我们将建立健全的激励和惩罚机制，对员工的食品安全违规行为进行惩罚，并对优秀员工进行奖励，以确保员工的食品安全意识和行为与公司的要求相符。
第四，我公司将加强产品质量追溯体系建设。我们将建立全面的产品质量追溯体系，确保产品的来源可查、质量可控。一旦发生食品安全问题，我们将迅速采取措施，追溯到问题的根源，并及时通知消费者和相关部门，保障消费者的知情权和权益。
最后，我公司将积极加强与监管部门和消费者的沟通和合作。我们将与监管部门保持密切联系，及时了解和执行最新的食品安全法律法规，接受监督检查。同时，我们将主动与消费者建立良好的沟通渠道，及时回应消费者的意见和建议，不断改进产品质量和服务水平。
在食品安全问题日益凸显的今天，我公司深知食品安全的重要性，将以诚信为本，以质量为先，以消费者的利益为最高追求，竭诚为广大消费者提供安全、健康、优质的食品产品。
食品安全承诺书 篇二
食品安全是每个人都关心的问题，为了保障消费者的权益，我公司郑重承诺，在食品生产和销售过程中，将始终坚持以人民群众的健康和安全为出发点，秉持诚信经营的原则，确保食品的安全可靠。
首先，我公司将加强从源头到终端的全程监控。我们将与可靠的供应商合作，严格把关原材料的选择和采购，确保原材料的质量安全。同时，我们将加强对生产环节的监控，严格执行相关的食品安全标准和规范，确保生产过程的卫生安全。
其次，我公司将加强产品质量管理和检测。我们将建立完善的产品质量管理体系，确保产品的质量安全。我们将采取科学的检测方法，对生产出的产品进行全面的质量检测，确保产品符合国家相关标准和规定。
第三，我公司将加强员工的食品安全培训和教育。我们将定期组织员工参加食品安全培训，提高他们的食品安全意识和知识水平。同时，我们将建立健全的激励和惩罚机制，对员工的食品安全违规行为进行惩罚，并对优秀员工进行奖励，以确保员工的食品安全意识和行为与公司的要求相符。
第四，我公司将加强与监管部门和消费者的沟通和合作。我们将与监管部门保持密切联系，及时了解和执行最新的食品安全法律法规，接受监督检查。同时，我们将主动与消费者建立良好的沟通渠道，及时回应消费者的意见和建议，不断改进产品质量和服务水平。
最后，我公司郑重承诺，以诚信为本，以质量为先，以消费者的健康和安全为最高追求。我们将始终坚持食品安全的原则，竭诚为广大消费者提供安全、放心、优质的食品产品。我们诚挚地邀请广大消费者监督我们的工作，共同维护食品安全，共享健康生活。
食品安全承诺书 篇三
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登记。
八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
承诺单位（签章）：________
20____年____月____日
食品安全承诺书 篇四
为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：
一、 在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定；
二、 建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；
三、 严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；
四、 在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；
五、 本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。
xxx中学
日期：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 篇五
为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，我作为食品安全第一责任人郑重承诺：
一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。
二、依法取得餐饮服务许可证，必须全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品安全知识培训，发现患有妨碍食品安全疾病的，立即调离接触直接入口食品的工作岗位。
三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；对餐具进行严格消毒，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮具。
四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、适用范围、用量使用。
五、不采购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散装食用油。
六、保持环境、操作间、餐厅卫生整洁，安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。
七、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，按照《中华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。
八、为保证食品安全，严防食物中毒和食源性疾患。监管部门对我单位多次技术指导服务，我们将加大内部管理力度，确保食品安全。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。发生食物中毒，我自愿承担一切后果。
承诺人签字：xxx
20xx年4月20日
食品安全承诺书 篇六
为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。
四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。
六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
承诺人（签名）：xxx
日期：20xx年4月20日
