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茯苓大枣粥的做法与营养

【来源】 民间验方

【原料】 茯苓粉30克,粳米100克,大枣10克,白糖适量。

【制作】 将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。

【用法】 食时加白糖适量,每日2-3次。

【疗效】 利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。

【宜忌】 腹胀及小便多者,不宜用。