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高粱粥的做法与营养

【来源】 《中国药膳大全》

【原料】 桑螵蛸20克,高梁米50-100克。

【制作】 将桑螵蛸用清水煎熬3次,过滤后收集液500毫升,将高粱米淘洗干净,放入锅内,掺入桑螵蛸的汁,置火上煮成粥,至高梁米煮烂即成。

【用法】 每日2次,早晚温服。

【疗效】 健脾补肾,止遗尿。适用于肾气不足,营养失调,小儿遗尿,小便频数。